Ingredienti: 250ml latte fresco, 90g zucchero, 20g amido di mais, 1 bustina di vanillina, 1 cucchiaio colmo scaglie di cioccolato fondente, 4 cioccolatiniMescolare in un pentolino dai bordi alti la maizena con lo zucchero e la vanillina, unirvi a filo il latte tiepido, sbattendo con una frusta per evitare la formazione di grumi; porre sul fuoco, mescolando portare a bollore, abbassare la fiamma
CREMA alla STRACCIATELLA
Creato da speedy70