La crema al caffè in bottiglia è una crema golosissima e fredda al gusto di caffè, che può essere servita in qualsiasi momento della giornata. Le giornate afose richiedono sempre qualcosa di fresco e la crema al caffè in bottiglia è sicuramente la soluzione migliore per stupire tutti quanti con la sua golosità.
La crema al caffè in bottiglia si prepara in meno di 5 minuti e per prepararla nella versione di base vi occorreranno pochi ingredienti, fra cui caffè, panna e cacao amaro. Vi assicuro che è davvero irresistibile, curiosi di scoprire come ho preparato la mia nuova bontà? Seguitemi!
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Difficoltà:
Bassa -
Preparazione:
5 minuti -
Porzioni:
Per 4 persone -
Costo:
Basso
Ingredienti
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150 ml Caffè
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500 ml Panna fresca (per dolci)
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50 g Zucchero a velo
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q.b. Cacao amaro in polvere
Preparazione
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Preparate il caffè con la moka o con la macchina per l’espresso, zuccheratelo con lo zucchero a velo e lasciatelo raffreddare a temperatura ambiente.
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Nel frattempo mettete da parte una bottiglia di plastica da 1,5 litri di capienza, in modo da poter avere lo spazio per montare la crema. Apritela e inserite un imbuto alla sommità, quindi versate il caffè freddo e la panna fresca liquida.
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Tappate la bottiglia e shakerate energicamente per circa 5 minuti in modo da far amalgamare bene gli ingredienti. Lasciate riposare la bottiglia in frigorifero per almeno 1 ora.
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Trascorso questo tempo, riprendete la bottiglia dal frigorifero e dividetela i bicchieri individuali. Decorate ogni bicchiere con una spolverata di cacao amaro e servite la crema al caffè in bottiglia come dessert da fine pasto o come golosa merenda.
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I consigli di Franci
- La crema al caffè in bottiglia si conserva in frigorifero per un paio di giorni al massimo.
- Io ho decorato i bicchieri con una spolverata di cacao amaro, ma se siete più golosi provate anche a decorare con una colata di cioccolato fuso e con granella di nocciole in superficie.
- Non perdetevi la ricetta del CAFFÈ ROCHER, della CREMA AL CAFFÈ SENZA COTTURA e della MOUSSE AL CAFFÈ.
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L’articolo Crema al caffè in bottiglia proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.