Ingredienti:
500 ml latte vegetale, 80 gr zucchero integrale di canna, 50 gr farina integrale di farro appena macinata, 50 gr cacao.
Preparazione:
Unire tutte le polveri in un pentolino, aggiungere un po’ alla volta il latte, mescolando per far amalgamare bene le polveri. Cuocere a fiamma media continuando a mescolare. Quando inizierà a bollire e rassodarsi, proseguire la cottura per un altro minuto e poi lasciar raffreddare. Versare nelle coppette e decorare a piacere.
Buon appetito