Una torta fredda che unisce il sapore del cocco a quello del cioccolato
In questo periodo di caldo siamo tutti alla ricerca di ricette che possano regalarci un momento di freschezza.
La cheesecake al cocco può soddisfare questa esigenza, perchè è una deliziosa e freschissima torta realizzata con una base di biscotti al cacao ricoperta da una crema con ricotta e panna unite, ovviamente, al cocco.
Facile da preparare questa cheesecake al cocco, e soprattutto ottima ricetta che non prevede cottura, quindi un doppio vantaggio:
- non soffriremo il caldo mentre la prepariamo perchè non accenderemo il forno
- risparmiamo corrente (il che non guasta mai!)
Quindi se siete amanti delle cheesecakes senza cottura o dei dolci al cocco e cioccolato, non potete assolutamente perdervela !
La Cheesecake al cocco e cioccolato si prepara piuttosto velocemente. Ovviamente ci saranno dei tempi di riposo, ma se la preparate la sera prima, non subirete lo stress dell’attesa
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