Ce famo’ du’ spaghi? Raccolta di ricette con gli spaghetti
Gli spaghetti erano croccanti, e scivolavano in bocca quasi animati di vita propria. Quell’olio d’oliva aveva un sapore inebriante. Sembrava incredibile che quattro elementi così semplici, olio d’oliva, pasta, aglio e formaggio, potessero dar vita a un piatto talmente straordinario.
(Ruth Reichl)
Penso che in questa frase sia racchiuso tutto il meglio degli spaghetti, ottimi con qualsiasi condimento anche il più semplice!