Carpaccio al salmoriglio un secondo piatto facile e fresco che io apprezzo molto anche nei periodi più freddi. Fettine sottilissime di carne condite con il saloriglio, una salsa di origine siciliana adattissima per condire il carpaccio.
- Difficoltà Molto facile
- CostoMedio
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Porzioni4Persone
- Metodo di cotturaSenza cottura
- CucinaItaliana
- Stagionalità Tutte le stagioni
Ingredienti
12 fette carpaccio
8 cucchiai salmoriglio
Preparazione del Carpaccio al salmoriglio
Stendere le fette di carpaccio senza sovrapporle distribuirvi sopra il salmoriglio e far insaporire qualche minuto.
Portare in tavola e buon appetito.
Dosi variate per
porzioni