Carciofi imbottiti Questo piatto è tipico della mia bella Irpinia e poichè questo è il periodo dei carciofi, ve la propongo. Vi assicuro il gusto e vi consiglio anche di provare un buon piatto di pasta con il sughetto ottenuto dalla loro cottura. Eccovi i miei carciofi imbottiti. Qui la ricetta dei carciofi in pastella
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