Ingredienti: 760g zucca a dadini, 220g emmenthal a cubetti, 160g cipolle tritate, 850ml latte, 100g farina OO, 50g farina O, 50g burro, 90g grana grattugiato, 2 uova, noce moscata, olio, sale, pepeMettere in una terrina la farina OO setacciata con un pizzico di sale, diluire a filo con 250ml latte sbattendo con una frusta e facendo attenzione a non formare grumi, incorporarvi le uova, 2 cucchiai
CANNELLONI di CREPES alla ZUCCA ed EMMENTHAL
Creato da speedy70