Ingredienti:
1 bicchiere di quinoa, un piatto di fagioli precotti, curcuma, sale integrale, olio extravergine d’oliva.
Preparazione:
Frullare i fagioli. Cuocere la quinoa in due bicchieri d’acqua per 10 minuti, lasciarla raffreddare ed unire ai fagioli, aggiungere sale e curcuma e mescolare. Ottenere dei burger e distribuirli su una teglia con cartaforno, cuocere in forno per 15 minuti a 180°, aggiungere un filo d’olio ed accompagnare con verdure a piacere.
Buon appetito