Nelle giornate in cui sono a casa dal lavoro per stare con i miei bimbi, le giornate sono davvero piene, credetemi, il tempo scorre e le loro risate mi accompagnano dal mattino alla sera. Sono tanto fortunata. Sarà forse un po’ la noia di tutto questo, ma stranamente rispetto al loro normale comportamento, hanno sempre fame! Fanno colazioni e merende più abbondanti e a pranzo e a cena mangiano come due lupetti. E visto che riesco ad organizzarmi abbastanza bene, tutto quello che posso glielo preparo home made, dal pane, ai biscotti, alle brioches. Così almeno sono sicura di quello che gli do. Cerco di variare molto, faccio un menù indicativo settimanale in cui non ripeto quasi mai le pietanze, e per non uscire dalla programmazione preparo una lista della spesa con cui so di poter andare avanti per giorni senza andare al supermercato. Oggi vi do la ricetta di questi deliziosi biscotti integrali che ho profumato con dell’infuso thè nero alla pesca. Sono piaciuti tantissimo. Provateli anche voi! La Ricetta…