Da tempo preparo i biscotti per la nostra colazione: realizzare i biscotti in casa è un meraviglioso antistress e la salute ne guadagna di sicuro. Ho sperimentato questi biscotti al muesli, che mi piace tantissimo, e il risultato non è male!
Ho pesato 180 g di muesli a cui ho aggiunto 20 g di semi di sesamo.
Ho aggiunto 200 g di farina integrale di grano tenero.
Invece dello zucchero ho preferito mettere due belle cucchiaite di miele d’arancio (perdonatemi se questo non l’ho pesato).
Ho aromatizzato con i miei aromi preferiti: cardamomo, polvere d’arancia e cannella.
Per impastare ho aggiunto 3 uova e 40 g di olio di semi di girasole. Ho ottenuto un impasto colloso.
Ho distribuito l’impasto a cucchiaiate sulla placca da forno e ho infornato a 180° per 15 minuti.
Eccoli, meravigliosi, pronti da sgranocchiare anche come pausa merenda!
