Ingredienti:
200 g di farina di grano saraceno
100 g di farina di cocco
80 g di zucchero di canna
80 g di burro
1 uovo
1 presa di sale
1/2 cucchiaino di bicarbonato
zucchero a velo (a piacere)
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Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente, poi lavoratelo con le fruste insieme allo zucchero e all’uovo
Incorporate le due farine, il bicarbonato ed il sale
Impastate bene gli