Le barrette all’avena e frutta secca sono dei dolcetti sani e gustosi, perfetti da preparare per uno spuntino goloso e senza troppi sensi di colpa. Le barrette all’avena e frutta secca danno la giusta carica di energia per arrivare al prossimo pasto. Sono sazianti, molto veloci da preparare e anche perfette da portare a lavoro.
La voglia di prepararle era tanta, e finalmente mi sono decisa. Vi assicuro che non riesco più a farne a meno e sono sicura che anche voi non smetterete più di prepararle in tutte le varianti possibili. Curiosi di scoprire come preparare la mia nuova bontà? Seguitemi!
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Difficoltà:
Bassa -
Preparazione:
30 minuti -
Cottura:
15 minuti -
Porzioni:
Per 10 barrette -
Costo:
Basso
Ingredienti
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150 g Fiocchi di avena
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40 g Mandorle
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30 g Semi di zucca
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30 g Pinoli
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30 g Cocco rapè
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30 g Uvetta
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70 g Miele
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30 g Zucchero di canna
Preparazione
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Pesate tutti gli ingredienti e metteteli da parte, quindi in una pentola versate il miele e lo zucchero di canna e mescolate bene con un cucchiaio di legno fino a che lo zucchero non sia ben sciolto.
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A questo punto unite la frutta secca tritata grossolanamente e l’uvetta precedentemente ammollata in acqua tiepida e ben strizzata.
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Mescolate molto bene il tutto e unite i fiocchi d’avena e il cocco rapè. Continuate a mescolare bene tutti gli ingredienti per 15 minuti. Il composto dovrà essere scuro e appiccicoso.
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Foderate una teglia con della carta da forno e versatevi il composto all’interno. Livellatelo molto bene, fino a che la superficie non sarà completamente uniforme.
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Lasciatelo raffreddare, dopodiché togliete il composto dalla teglia e tagliate le barrette. Incartatele con della carta forno o conservatele semplicemente in un contenitore ermetico. Le barrette all’avena e frutta secca sono pronte per essere gustate.
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I consigli di Franci
- Le barrette ai cereali e frutta secca si conservano per lungo tempo in un contenitore ermetico o in una scatola di latta.
- Possono essere incartate con della carta forno e conservate anche nel cassetto dell’ufficio o in borsa.
- Possono essere preparate anche aggiungendo gocce di cioccolato per renderle più golose.
- Non perdetevi la ricetta del PORRIDGE e delle POLPETTE DI AVENA E MELANZANE.
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L’articolo Barrette all’avena e frutta secca proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.