aspic – ricetta
dosi per 6 persone
ingredienti
170 g di petto di pollo
100 g di maionese
10 g di gelatina in fogli
un carciofo
una piccola zucchina
una piccola carota
tabasco basilico
2 uova sode
insalatina
olio extravergine di oliva
un pizzico di sale
pepe bianco
preparazione
riducete a dadini il carciofo la zucchina e la carota dopo averli mondati quindi saltateli in