Asparagi al burro
Niente di più semplice, asparagi ripassati nel burro, un contorno velocissimo pronto in meno di trenta minuti.
- Difficoltà:Molto Bassa
- Preparazione:10 minuti
- Cottura:20 minuti
- Porzioni:4 persone
- Costo:Medio
Ingredienti
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Asparagi 500 g
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Burro 30 g
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Parmigiano reggiano q.b.
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Sale q.b.
Preparazione
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Lavare gli asparagi sotto acqua corrente poi spezzarli uno ad uno tenendoli par le estremità, in questo modo tutto l’asparago sarà commestibile.
Portare ad ebollizione una pentola, abbastanza larga da contenerli, di acqua salata, tuffarvi gli asparagi e farli cuocere per circa 10 minuti.
Scolarli e ripassarli velocemente in padella con il burro, spolverizzare con parmigiano reggiano se vi piace e buon appetito!
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