Ali di pollo allo yogurt gratinate al forno, con verdure miste. Patate, zucchine, cipolle e pomodori accompagnano le ali di pollo
Un secondo molto saporito, ma con tempi di riposo lunghi per la marinatura
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione1 Ora
- Tempo di riposo12 Ore
- Tempo di cottura45 Minuti
- Porzioni4Persone
- Metodo di cotturaForno elettrico
- CucinaItaliana
- StagionalitàTutte le stagioni
Ingredienti
Per la marinatura
Per la panatura
Preparazione delle Ali di pollo allo yogurt gratinate al forno, con verdure miste
Dividere le ali di pollo in tre parti ed eliminare le punte. Metterle in una ciotola, unire lo yogurt, l’erba cipollina sminuzzata, il peperoncino tritato, il sale ed il pepe.
Mescolare, coprire con pellicola alimentare e lasciare in frigorifero fino al giorno dopo.
Tagliare le verdure a tocchetti e sistemarle in una ciotola, salare, pepare e mescolare.
Preparare la panatura mescolando pangrattato, grana padano, prezzemolo tritato, sale e pepe.
Versarne una parte sulle verdure e mescolare.
Passare anche le ali di pollo nella panatura
Disporre le verdure su una teglia rivestita da carta forno, ben distribuite, aggiungere le ali di pollo e sistemare in forno preriscaldato a 180° per circa 45 minuti.
Portare in tavola e buon appetito.
Dosi variate per
porzioni