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************ CUCINA ANTISPRECO ***********


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Lotta allo spreco alimentare, consigli e trucchi per riciclare il cibo avanzato, ma anche suggerimenti per utilizzare quelle parti degli ingredienti che normalmente finiscono nella spazzatura.
Aperitivo Bitter Fatto in Casa, Vellutata Svuota Frigo, Risotto Fiammeggiato al Prosciutto Crudo che Non C’è, Orzo con Cipolla Rossa e Zucca su Crema di Gambi di Foglie di Broccolo, Gnocchi di Polenta ai Formaggi, Spaghetti Remix, Crostata Salata Senza Glutine del Giorno Dopo, Pasta con Fili e Rondelle di Finocchio, Bonbon di Croste di Parmigiano Reggiano Caramellati e da Meditazione, sono solo alcuni esempi delle ricette che troverete nell’eBook gratuito di LIBRICETTE.eu al quale anche Cuoche Clandestine ha contribuito.
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