Monthly Archives: dicembre 2025

Ingredienti  250 g di farina per dolci 150 g di zucchero 3 uova 120 g di succo di pesca 120 g di olio di girasole 2 pesche 1 g di sale 1 bustina di lievito per dolci Tempo Preparazione: 15 minuti Tempo Cottura: 45 minuti Dosi: 8/10 persone Difficoltà: facile Costo: basso Procedimento Imburrate uno Continua a leggere..

Ingredienti: 360g farina O, 100g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 250ml acqua, 10ml olio, 7g sale, 200g caciotta a dadini, 80g mais cotto, 80g kaminwurz a fettine, origano, olio, saleMettere nella ciotola dell’impastatrice la farina con l’acqua tiepida, la pasta madre spezzettata, l’olio, per ultimo il sale, azionare l’apparecchio e lavorare per 10 minuti Continua a leggere..

Alberelli di salame e formaggio: l’antipasto di Natale zero sbatti che fa scena Durante le festività natalizie siamo tutti alla ricerca dell’antipasto perfetto: bello da vedere, facile da preparare e capace di fare subito festa. Ed è proprio qui che entrano in scena gli alberelli di salame e formaggio: più che una vera e propria ricetta, un’idea Continua a leggere..

Pandorini salati veloci senza glutine; l’antipasto perfetto per le feste.Se cerchi un’idea originale, scenografica e facile da realizzare per arricchire la tavola delle feste, i Pandorini salati fanno al caso tuo! Soffici, gustosi e dall’aspetto elegante, sono perfetti come antipasto natalizio, per un buffet o come finger food per l’aperitivo di Capodanno.Realizzati con un impasto Continua a leggere..

Mediterranea Calamari alla romana un secondo piatto saporito, estremamente croccanti e morbidi all’interno. Facili da preparare. Io di solito li servo con una salsa maionese fatta in casa. Patate e calamari gratinati al forno Calamari ripieni al forno Fritto misto di pesce Insalata di calamari e patate Spaghetti alla chitarra con calamari DifficoltàFacile CostoMedio Tempo Continua a leggere..

I dolci natalizi pugliesi sono una parte importantissima della storia e delle tradizioni natalizie della Puglia. Sicuramente il dolce più famoso e conosciuto della Puglia sono le cartellate, ma di dolci pugliesi tipici natalizi ce ne sono veramente tanti. Sono ricette che raccontano la famiglia, le feste e il tempo passato insieme. A Natale, in Continua a leggere..

Italiano Italiano Français Español Português Nederlands English Deutsch Nel cuore dell’inverno, quando l’aria profuma di cannella e le luci si accendono nelle case, gli omini di pan di zenzero tornano a popolare le nostre cucine e i nostri ricordi. Quest’anno li ho preparati in formato mini, alti appena 3 centimetri, perfetti per essere confezionati in Continua a leggere..

 Ricetta per fare il Panettone tradizionale in casa (con lievito di birra) Il panettone è un lievitato complesso, ma con questa versione semplificata otterrai un risultato soffice, profumato e filante, perfetto per il Natale. Richiede tempo (circa 2 giorni) per le lievitazioni, ma è fattibile in casa anche senza lievito madre. Per un panettone da Continua a leggere..

Un’esplosione di colori e nutrienti che racchiude tutto il calore della stagione fredda in un unico piatto unico. La base proteica della quinoa tricolore incontra la dolcezza della zucca arrostita e la nota croccante dei cavoletti e dei semi di zucca. Una preparazione vegana semplice e bilanciata, perfetta per un pranzo rigenerante o una cena Continua a leggere..

Pandorini senza glutine e senza lievitazione, morbidi e golosi.Perfetti per la colazione di Natale, da servire con una tazza di cioccolata calda o da confezionare come regalini fatti in casa, questi pandorini senza glutine vi conquisteranno. I pandorini sono la soluzione perfetta per chi ama i dolci natalizi ma ha poco tempo o preferisce evitare Continua a leggere..