Monthly Archives: settembre 2025

Desktop Range Hood Model: zm7001 La mia recensione. Compatta, potente e portatile: la nuova frontiera della cucina moderna Se stai cercando una soluzione efficace per eliminare fumi e odori mentre cucini, la nuova cappa da tavolo AMZCHEF di seconda generazione potrebbe essere il tuo alleato ideale. Pensata per cucine compatte, camper, spazi condivisi o semplicemente per chi ama Continua a leggere..

Le Zucchine Impanate in friggitrice ad aria sono un’ottima alternativa alle patatine fritte. Sono facili da preparare e il risultato è un contorno o uno stuzzichino croccante e leggero. Ecco la ricetta. Ingredienti   2 zucchine   1 uovo   50 g di pangrattato   50 g di parmigiano grattugiato Sale, pepe e spezie a Continua a leggere..

Ingredienti: 8 patate di medie dimensioni (900g), 200g mozzarella a fettine, 150g polpa di pomodoro, 100g prosciutto cotto affettato, 16 olive taggiasche, 1 spicchio di aglio, 1 cucchiaino di prezzemolo tritato, origano, olio, saleLavare sotto un getto di acqua corrente la buccia delle patate con una spazzolina, metterle in un capiente tegame, coprirle abbondantemente di Continua a leggere..

Le barbabietole al sesamo con cipollotti arrostiti sono un piatto molto semplice da servire insieme a un “mezze spread” (un insieme di piccoli piatti serviti come antipasti) o per accompagnare carne o verdure alla griglia. Io, naturalmente le ho adorate…. la salsa che le avvolge rende le barbabietole pazzesche, e i cipollotti arrostiti sono un Continua a leggere..

La rubrica “pasta è magia” è ritornata dalle ferie, ma la pigrizia in cucina si fa ancora sentire. Dopo un’estate passata a preparare solo insalate e bruschette, mettere mano all’asse della pasta è stata davvero dura. Mi sono ricordata. però. di questa ricetta superveloce tratta da un gruppo di cucina, sono gli gnocchi preparati con Continua a leggere..

Vegetariano Melanzane gratinate al parmigiano un contorno molto semplice, ma molto saporito. Facile e veloce da realizzare. Spaghetti alla carbonara con melanzane Melanzane alla pizzaiola Involtini di melanzane alla Norma Involtini di melanzane al forno ripieni di prosciutto cotto e mozzarella Torrette di cotolette di melanzane DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Continua a leggere..

Merendine senza glutine fatte in casa, soffici e golose, perfette per la prima colazione e merenda. Una raccolta di ricette veloci e facili da realizzare, ispirate alle classiche merendine o brioche confezionate che vendono al supermercato. In questa top list di ricette troverete tutte le mie merendine senza glutine fatte in casa preferite e molte Continua a leggere..

Pasta cremosa zucchine, pancetta e uova: ricetta napoletana facile e veloce Se sei alla ricerca di un primo piatto semplice ma ricco di sapore, la pasta e zucchine con l’uovo è la ricetta perfetta da portare in tavola. Cremosa, avvolgente e incredibilmente gustosa, questa pietanza appartiene alla tradizione napoletana più autentica, dove l’arte di cucinare si fonde Continua a leggere..

  Mi piacciono moltissimo i plumcale salati: sono sfiziosi, semplici da preparare e sono perfetti per una merenda, per un pic-nic e anche per accompagnare un aperitivo. Il plumcak di cui vi voglio parlare è proprio buonissimo: la ricetta arriva dritta dritta dalla mia fantasia e il risultato è stato apprezzato da tutti. Nel blog Continua a leggere..

Ingredienti: 2 pan focaccia (i miei, leggi qui), 2 hamburger di Fassona da 200g, 300g zucchine gialle a fette, 160g scamorza affumicata a fettine, 60g ketchupGrigliare su una piastra rovente le zucchine 2 minuti per lato; tagliare il pan focaccia a metà nel senso della larghezza e tostare su una piastra rovente il lato dei tagli Continua a leggere..