Monthly Archives: maggio 2025

Benefits of Probiotics.

Probiotics have been shown to promote a healthy gut environment by restoring a balanced intestinal microbial balance. Suppressing intestinal inflammation, and improving the health of the gut barrier. Studies show taking probiotic supplements could be helpful for people with gastrointestinal-related medical conditions. Such as IBS, ulcerative colitis, and celiac disease สมัครสมาชิก UFABET  A review of 59 studies found probiotic Continua a leggere..

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BISCOTTI a SCACCHI

Ingredienti: 320g farina O, 150g zucchero, 150ml burro, 20g cacao amaro, 1 uovo, 1 bustina di vanillinaMescolare in una ciotola il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero, unirvi l’uovo, la vanillina e intridervi 300g di farina poca per volta, impastando in un composto morbido un poco appiccicoso. Dividere l’impasto in 2 parti; aggiungere Continua a leggere..

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Ricette con le zucchine facili e buone

Ricette con le zucchine facili e buone Le zucchine sono senza dubbio tra gli ortaggi più versatili e apprezzati in cucina. Leggere, saporite e facili da abbinare, si prestano a diverse preparazioni. Che tu stia cercando un contorno veloce, un primo piatto leggero o un’idea originale per una cena tra amici, le ricette con le zucchine hanno sempre una marcia Continua a leggere..

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Tagliatelle primavera

Tagliatelle primavera un primo piatto con scalogno, stridoli e prosciutto crudo. Facile e veloce da preparare. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàPrimavera Ingredienti 350 g tagliatelle all’uovo 1 mazzetto stridoli 3 scalogni 100 g prosciutto crudo q.b. olio extravergine d’oliva q.b. sale Preparazione delle Continua a leggere..

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Insalata di ceci con verdure e anacardi

Le temperature stanno per alzarsi e le insalatone iniziano a pullulare sulle nostre tavole! Dite la verità!!! Proprio per questi noi di Light and tasty abbiamo pensato di proporvi delle idee in merito.  La mia è un piatto unico con tanti ceci speziati, verdure ed anacardi, ideali per aumentare gli acidi grassi omega 6, inoltre Continua a leggere..

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Insalata di fave fresche e pecorino

L’insalata di fave fresche e pecorino è una di quelle ricette che sanno di tradizione e convivialità: pochi ingredienti genuini, perfetti insieme. Con l’arrivo della primavera, torna la voglia di piatti freschi, semplici e ricchi di sapore. Questa ricetta con fave fresche è ideale come piatto freddo da gustare in ogni momento della giornata, come Continua a leggere..

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Fusilli con purea di carote, zenzero e anacardi

Sono dei fusilli conditi con una purea di carote scottate in precedenza ed insaporite con semi di finocchio e zenzero, a cui ho unito gli anacardi anch’essi scottati.  La presenza dello zenzero ha donato una nota piccante e profumata. Ingredienti: 380 g di fusilli 350 g di carote 1 cm di radice di zenzero 40 Continua a leggere..

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RISOTTO al MANGO e PRIMOSALE

Ingredienti: 300g riso carnaroli, 250g mango frullato, 160g primosale (il mio, leggi qui), 120ml vino bianco, 70g cipolla tritata, 900ml brodo vegetale, 1 rametto di rosmarino, olio, sale, pepeRiunire in un largo tegame la cipolla con gli aghi del rosmarino, 3 cucchiai di olio, porre sul fuoco e appassire per 2 minuti; aggiungere il mango, Continua a leggere..

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Slow Fish 2025. Gente di mare

Da giovedì 8 a domenica 11 Maggio, al Porto Antico di Genova, torna Slow Fish, l’evento che Slow Food Italia dedica al mare e agli ecosistemi costieri. Il prossimo sarà un fine settimana all’insegna della cucina e della cultura marinara. I vent’anni dalla prima edizione saranno celebrati con un ricco programma di degustazioni, laboratori del Continua a leggere..

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Diet Strategies for Improved Sleep.

Avoiding stimulating foods and drinks before bed is essential if you’re working on optimizing your sleep. Here are some of the top food and drink habits for better sleep: Set a caffeine curfew: If you’re sensitive to caffeine, stop consuming it well before your ideal bedtime. Every person metabolizes caffeine differently. But those who are sensitive Continua a leggere..

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