Monthly Archives: novembre 2024

RICETTE DI NATALE TUTTE LE RACCOLTE

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Merano Wine Festival 2024, bilanci e nuovi trend

 Merano Wine Festival 2024, bilanci e nuovi trend nell’analisi del sommelier Andrea Moscariello Merano Wine Festival 2024 Merano Wine Festival 2024, bilanci e nuovi trend nell’analisi del sommelier Andrea Moscariello   Merano (Bz), 14/11/2024E’ giunta da poco al termine la trentatreesima edizione del Merano Wine Festival 2024. L’evento, ideato da The WineHunter Helmuth Köcher, è  Continua a leggere..

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Ossobuco di vitello con cipolla

Ossobuco di vitello con cipolla un secondo facile da preparare che richiede pochi ingredienti: ossobuco, cipolla e concentrato di pomodoro. Sedanini al sugo di ossobuco Ossobuco di tacchino in umido Ossobuco di vitello con purè DifficoltàFacile CostoMedio Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura2 Ore Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 8 Continua a leggere..

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Pacchetti con zucca, halloumi, melograno e semi si sesamo

I pacchetti con zucca sono un’idea facile e veloce per creare un antipasto sfizioso e goloso. L’idea ce la regala Allison Day, autrice di Purely Pumpkin: More Than 100 Seasonal Recipes to Share, Savor, and Warm Your Kitchen L’involucro è fatto con la carta di riso che ormai troviamo ovunque, quindi facilissimi da gestire e Continua a leggere..

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Stroscia

… repost … La stroscia nasce nel 1500 nella Liguria di ponente e per l’esattezza nella provincia di Imperia per festeggiare San Gregorio il Patrono del borgo di Pietrabruna. Nel dialetto locale “strosciare” significa spezzare, rompere direttamente con le mani. Non a caso la stroscia è una torta che si spezza con le mani. La Continua a leggere..

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Rose del deserto cioccolato e pralinato

Queste rose del deserto cioccolato e pralinato, sono cioccolatini, buonissimi, si fanno in un attimo e sono ideali anche da regalare. Per fare questi facilissimi cioccolatini, dovremo imparare a fare il pralinato e prima ancora a fare il croccante. Quindi in questo post troverete ben 3 ricette, golose e molto versatili. Cos’è il pralinato e Continua a leggere..

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PANBRIOCHE al CIOCCOLATO e MIELE

Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 70ml acqua, 2 uova, 80g burro, 120g miele millefiori, 150g farina manitoba, 150g farina O, 100g gocce di cioccolato fondente, sale, zucchero a veloMettere nell’impastatrice la pasta madre con l’acqua tiepida, le uova, il burro fuso, il miele, le farine e un pizzico di sale; azionare l’apparecchio Continua a leggere..

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ciambella salata

 La ciambella salata è un’ottima idea per un antipasto, un aperitivo o un picnic. Ecco una ricetta facile e gustosa!Ingredienti300 g di farina 003 uova100 ml di latte100 ml di olio di semi100 g di parmigiano grattugiato1 bustina di lievito istantaneo per torte salate100 g di prosciutto cotto a cubetti100 g di salame a cubetti Continua a leggere..

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Mini Flan di Sardine con Crosta di Sardine

  Mini Flan di Sardine con Crosta di Sardine I miniflan di sardine con crosta di sardine sono un antipasto originale e sfizioso, ideale per chi ama i piatti di pesce dal sapore deciso ma delicato allo stesso tempo. La caratteristica di questa ricetta è che le sardine non vengono solo incorporate nel ripieno, ma Continua a leggere..

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Crocchette di patate e zucca in friggitrice ad aria

Ricetta facile per preparare delle gustose Crocchette di patate e zucca in friggitrice ad aria, croccanti e dal cuore filante. Un secondo vegetariano che piace a tutta la famiglia.Le crocchette di patate e zucca sono sfiziose e buonissime, perfette per essere servite come antipasto o secondo, e ideali anche da portare in una gita fuori Continua a leggere..

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