Monthly Archives: novembre 2023

Il formaggio fritto è uno sfizio facile e goloso da preparare per un aperitivo in famiglia o fra amici. Per preparare il formaggio da friggere solitamente si sceglie un primo sale, un pecorino o della provola. Io, invece, ho scelto il brie perché mi piaceva l’idea di servirlo in piccoli triangoli infilzati su degli stecchi. Continua a leggere..

Ingredienti: 400g susine rosse a dadini, 400ml latte, 100g miele di acacia, 20g zucchero di canna, 30g amido di mais, 4 spicchietti di susine rosse, 1 cucchiaino di cacao in polvereIn un padellino riunire le susine con lo zucchero, 2 cucchiai di acqua, portare a bollore, cuocere 5 minuti a fiamma vivace spadellando e versare Continua a leggere..

Anche quest’anno torna Fattore Comune, l’importante appuntamento di promozione dei territori e dei loro prodotti d’eccellenza riservato a media, stampa, food blogger, personaggi d’opinione ed istituzioni. Il 17 novembre, a Sori e a Recco, il Consorzio della Focaccia di Recco IGP organizza l’incontro tra DOP ed IGP tutelate dall’Unione Europea. Come nelle passate edizioni, il dialogo tra i produttori Continua a leggere..

Sospiri di monaca: ricetta tradizionale siciliana e precisamente messinese, per un dolce delizioso e facile, con pasta savoiardo e ricotta.

Airfryer Grill Cecofry FireDome/ Un unico elettrodomestico per molte ricette più sane. Oramai da un paio di anni a questa parte è scoppiata la mania delle friggitrici ad aria degli slow cooker ma anche dei Grill elettrici, e noi amanti della cucina, siamo sempre pronti li a cercare di rendere la nostra cucina sempre più Continua a leggere..

Jolie Karno will be the first person to admit that she’s not technologically literate. As a wood-turner in Oakland, California, she works with her hands day in and day out and doesn’t want to spend hours fiddling with a website. Of course Jolie needs to make a living, though, so she wanted a website to Continua a leggere..

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