Monthly Archives: aprile 2021

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I grandi lievitati anno sempre avuto il loro fascino per me: panbrioche, angeliche, trecce, croissant. Da quando sono diventata celiaca li ho quasi completamente abbandonati perché il risultato, finora, non mi ha mai soddisfatta appieno (sapore sì, consistenza non tanto). Quando però viene fuori una nuova farina, la speranza si riaccende e ci riprovo. In Continua a leggere..

Un superclassico americano, facilissimo e abbastanza veloce da fare. In rete si trovano le ricette più diverse, con questa vengono non dolcissimi, soffici e che durano almeno un paio di giorni. Alla fine, una lunga disquisizione sui diversi tipi di mirtilli. Mirtilli americani freschi (v. nota alla fine della ricetta): 125 grammi, di solito è Continua a leggere..

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La tradizione è importantissima perchè ci ricorderà sempre chi siamo e da dove veniamo, il dolce di Pasqua che sono solita preparare da quando ero piccola è la pastiera napoletana la cui ricetta “ad occhio” mi è stata saggiamente tramandata dalla nonna. Oggi se ci fosse sarebbe incuriosita dalla nuova versione della sua ricetta che Continua a leggere..

Andiamo subito al sodo, senza perdere tempo. Hai presente i famosi “tortini al cioccolato con cuore morbido” che trovi ormai ovunque? Quelli che quando li ordini al ristorante e il cuore non è morbido ti vengono i nervi? Ecco, quelli. Quei tortini io e la mia mamma li abbiamo preparati milioni di volte in tantissime Continua a leggere..

Lavare il pile nel modi giusti e farlo asciugare appropriatamente permette di mantenerlo caldo e come nuovo a lungo: cosa fare per non comprometterne morbidezza, forma ed integrità. L’articolo Come lavare e fare asciugare coperte e indumenti in pile senza danneggiarli è stato pubblicato su Trucchi di casa.

Soapstone Farmhouse Sink Designs / Soapstone Sinks M Teixeira Soapstone / Why does the farmhouse sink endure?. Amazing gallery of interior design and decorating ideas of soapstone sink in bathrooms, laundry/mudrooms, kitchens by elite interior designers. We can custom design your very own soapstone sink. Warm wood cabinets, soapstone countertops and a hammered copper farmhouse Continua a leggere..

Non scrivo sul blog dal 12 ottobre. Secondo le regole digital/social questi 4 mesi e mezzo equivalgono più o meno a 20 anni, ma ok. Non esiste un motivo preciso, o meglio ce ne sono molti, ma sono arrivata a quel punto in cui la ricerca del momento perfetto ti fa spostare la deadline avanti, Continua a leggere..