Monthly Archives: febbraio 2021
Pizzoccheri al profumo di bosco
Oggi vi propongo un piatto, che è per me una coccola eccezionale: sto parlando dei pizzoccheri al profumo di bosco.
Pita da arrotolare di F. Marino – ricetta passo passo
Dopo tanti anni mi conoscete, non resisto un giorno senza sporcare la cucina di farina: oggi si va di pita arrotolata. . . – l’impasto potete lavorarlo a mano o utilizzare la planetaria, io ho provato in tutti e due i modi – Possiamo cuocere le pite sia in padella che in forno. – Nel Continua a leggere..
Torta di Amaretti e Pangrattato
“Conserva i tuoi sogni… non puoi sapere quando ne avrai bisogno” (Carlos Ruiz Zafon, L’ombra del vento) Dal diario di bordo dei De Win’s (per tacer dei gatti…) Le idee malsane. Mettersi a dieta alle porte del Carnevale. La dieta del digiuno intermittente… Io rivolta al marito: “Sai? Sono 14 ore che sto a Continua a leggere..
BundtCake Limone, Zenzero e semi di papavero
Ultimamente il mio forno ha riposato un po’….è diverso tempo che sono presa dagli acciacchi, spalla, schiena, ginocchia….praticamente un relitto! È un paio di giorni però che sto un tantino meglio, e ne ho subito approfittato per rimettere le mani in pasta. La scorsa settimana la mia collega ha portato a scuola un cesto di… Continua a leggere..
Croissant salati
Croissant salati L’articolo Croissant salati sembra essere il primo su IL CLUB DI ROSSANA.
Articolo di Febbraio 2021 su La Voce del Veneto Centrale
Ecco a voi l’articolo del mese di Febbraio 2021 pubblicato su La Voce del Veneto Centrale. Si tratta di una ricetta molto sfiziosa adatta per una apericena o per uno spuntino sano e delicato. La ricetta completa e il relativo post la puoi leggere anche qui con il dettaglio dei passaggi necessari per la loro preparazione. Per Continua a leggere..
Bimby, Migliaccio Rustico Salato
LA “TORTA SALATA” DELLA TRADIZIONE NAPOLETANA Ricetta tipica del periodo di Carnevale, consumata per tradizione il Martedì Grasso nelle famiglie di Napoli, questo piatto è ottimo per tutti i giorni e tutte le città. Ecco voi la ricetta: MIGLIACCIO RUSTICO (a’ Pizza ‘e Farenella), CON IL BIMBY Ingredienti per 6 persone: 250 gr. di farina Continua a leggere..