Monthly Archives: febbraio 2019

Se fossi suono, sarei il silenzio delle strade in una mattina d’estate. Se fossi colore, sarei il glicine che si arrampica, timido, sulle facciate dei palazzi. Se fossi un momento, sarei l’attimo del risveglio, quando hai ancora pagine di 24 ore da scrivere. Se fossi un gesto, sarei il bacio della buonanotte, che ti accompagna Continua a leggere..

Se state cercando un dolce facilissimo da preparare e perfetto per la colazione, la Ciambella alla Ricotta e Uvetta fa esattamente al caso vostro! Si prepara utilizzando solamente una ciotola capiente ed un cucchiaio da cucina, nient’altro, neanche le fruste elettriche. Possiamo personalizzare la Ciambella alla Ricotta e Uvetta aggiungendo ingredienti extra al composto, come Continua a leggere..

budino di soia dosi per 4 persone ingredienti per budino di soia 500 ml bevanda alla soia 100 g di cioccolato fondente 80 g di zucchero semolato 40 g di amido di maia 10 g di cacao amaro 1/2 arancia nocciole tostate preparazione Prima di tutto scaldate 400 ml di bevanda di soia con la Continua a leggere..

dolcetti al cioccolato – palline dosi per 4 persone ingredienti per dolcetti al cioccolato – palline 200 g di cioccolato fondente 100 g di Mascarpone 80 g di zucchero a velo 4 cucchiai di cacao in polvere 5 cucchiai di noce di cocco in scaglie fini 4 cucchiai di pistacchi tritati preparazione prima di tutto Continua a leggere..

I giorni scorsi abbiamo comprato del bellissimo Tonno, i filetti precisamente e lo abbiamo preparato sott’olio, una meraviglia, noi ormai non lo compriamo più in scatola perchè vi garantisco oltre essere veloce da preparare, e’ davvero buonissimo, qui se volete trovate la ricetta. Ma comunque dobbiamo parlarvi del piattino di oggi, tutto e’ nato dal Continua a leggere..

Cupffin al cioccolato  Difficoltà: facile  Tempo esecuzione: 45m L’articolo Cupffin al cioccolato proviene da Le ricette di Vitto.

Pasta cremosa con gorgonzola e speck un primo piatto saporito, gustoso e facile da preparare.  Una pasta che si prepara in meno di 15 minuti, perfetta per chi ha poco tempo per stare dietro ai fornelli o per una cena veloce dell’ultimo minuto tra amici. Se vi piace il gorgonzola dovete assolutamente provare la ricetta Continua a leggere..

Plumcake all’arancia e cacao senza glutine e senza burro, soffice e goloso, perfetto da servire per colazione e merenda. Per realizzare il plumccake all’arancia e cacao ho usato la farina per dolci Nutrifree che potete sostituire con farina di riso e fecola. Se non siete celiaci o intolleranti al glutine va benissimo la farina che usate di Continua a leggere..

Ingredienti: 200g farina, 50g zucchero, 40g burro, 2 uova, 1 cucchiaio di liquore all’arancia, la scorza grattugiata di 1 arancia, 7g lievito per dolci, olio per frittura, zucchero, sale In una ciotola riunire la farina con le uova, lo zucchero, il burro fuso e intiepidito, un pizzico di sale, la scorza di arancia, il liquore Continua a leggere..

Tempo fa in un mio post vi ho parlato della mia passione per i formati di pasta e di come, per me, ogni formato di pasta corrisponda ad un momento, un ricordo e, qualche volta, anche ad uno stato d’animo. Oggi vi parlo di un formato di pasta che adoro: gli ziti. Il nome di Continua a leggere..