Monthly Archives: giugno 2018
Cheesecake tiramisù (ricetta senza cottura e senza uova)
La cheesecake tiramisù senza cottura è senza uova ed è perfetta da servire a fine pasto per conquistare i vostri ospiti. Di seguito la ricetta per una cheesecake tiramisù perfetta! Questo weekend equivale a relax. E relax, per me, significa preparare un dolce, uno di quelli che, quando l’assaggi, chiudi gli occhi e pensi: sono Continua a leggere..
Rotolo lampo al cioccolato
Voi cosa ne fate delle briciole dei biscotti? E se vi avanza della torta, che cosa ne fate se non avete più voglia di mangiarla? Nella mia dispensa c’è sempre una scatola dove tengo i pezzetti e le briciole dei vari biscotti. Non solo, quando ho tempo preparo delle tortine al cioccolato, tipo cupcake che Continua a leggere..
Tè freddo al limone fatto in casa
Un bel bicchiere di tè freddo è l’ideale quando la calura estiva ci assale. Qualche trucchetto e avrete una bevanda dissetante e sana!
Involtini di zucchine gustosi pronti in 15 minuti
Involtini di zucchine Voglia di un contorno diverso dal solito oppure un antipasto veloce ma di gusto? Voglia di stupire i vostri commensali in pochissimo tempo? Allora gli INVOLTINI DI ZUCCHINE fanno al caso vostro. Pronti in 15 minuti, ma soprattutto gustosi sia caldi che freddi! Andiamo a vedere come prepararli. Insomma un involtino sfizioso fresco e profumato, perfetto Continua a leggere..
Pasta fredda con ceci e mozzarelline
Insalata di pasta fredda con ceci e mozzarelline un primo piatto estivo, veloce e molto semplice da preparare; ideale da portare in spiaggia e in ufficio. Per preparare questa buonissima insalata di pasta fredda con ceci ho utilizzato i maccheroni di grano saraceno della Fior di Loto, senza glutine e biologici. In alternativa va benissimo la Continua a leggere..
Ratatouille di Remy – la ricetta del film Disney
La ratatouille è un piatto tipico della Provenza francese a base di verdure estive stufate. Qui la trovi nella versione dell’omonimo cartone Disney Pixar, liberamente ispirata a quella dello chef Thomas Keller che ha ripensato la ratatouille appositamente per il film. La ricetta tradizionale della ratatouille è quella di un contorno saporito e colorato – Continua a leggere..
Le Formicchie
Molti li chiamano formaggi vegani, per me sono delle alternative vegane allo spizzico del formaggio. Forse perché per me il formaggio é formaggio, un prodotto derivato dal latte: buonissimo e caratteristico nel suo sapore proprio per questo. Non potendone più mangiare quanto ne vorrei, però, ho trovato utile sperimentare anch’io un’alternativa altrettanto sfiziosa a quel Continua a leggere..
I Chupa Chups compiono 60 anni
Probabilmente non esiste un bambino al mondo che non abbia mangiato o almeno visto e desiderato un Chupa Chups, ebbene la caramella su stecco compie sessanta anni. Era il 1958 quando fece la sua comparsa con il nome di Gol, a inventarla il pasticcere spagnolo Enric Bernet, una caramella pensata per fare in modo che Continua a leggere..
Spaghetti alla san Giuannidd – ricetta tipica pugliese
Gli spaghetti alla san Giuannidd è un piatto tipico pugliese, che viene preparato in genere per il giorno di San Giovanni, il 24 giugno. Proprio da questo deriva il suo nome, che varia sensibilmente tra le varie zone della Puglia (San giuannidd, san Giuannin, san Giannin o semplicemente spaghetti alla san Giovannino). Gli spaghetti alla Continua a leggere..