Monthly Archives: dicembre 2017

Penne al salmone e zafferano cremose , gustose e veloci da preparare . un primo piatto ricco di sapore , ideale da servire in ogni occasione . Provate a preparare anche voi le Penne al salmone e zafferano , sono sicura che vi conquisteranno . Qui sotto vi lascio la video ricetta delle Penne al Continua a leggere..

Ma un dolcetto per Natale lo vogliamo preparare? ma si dai! E in quattro e quattr’otto il dolce preferito da tutti, grandi e piccini, è pronto per essere gustato! La farcitura stavolta non è stata lesinata: una confezione di Nocciolata e una semplice tortina diventa una vera e propria goduria per il palato! Queste le Continua a leggere..

Panettone o Pandoro: cosa scegliete di mangiare a Natale? Sulle tavole delle feste natalizie, non manca mai una fetta di panettone o di pandoro, i dolci vero simbolo del Natale. Molti distinguono i due dolci semplicemente per la forma e per la presenza (o meno) di canditi e uvetta ma, in realtà, le differenze sono Continua a leggere..

pasta broccoli e salsiccia dosi per 4 persone ingredienti per pasta broccoli e salsiccia 320 g di orecchiette 200 g di broccoli 1/2 finocchio 2 salsicce a grana grossa 1 bicchiere di vino bianco secco 60 g di mollica di pane tritata 1 spicchio di aglio 1 ciuffo di prezzemolo 1 cucchiaino raso di peperoncino Continua a leggere..

E anche questo Natale è arrivato portando con sé la gioia e il calore dello stare in famiglia. Devo essere sincera, riflettendoci quello che più amo del Natale, non è il giorno di Natale. Significato spirituale a parte, che ahimè si sente sempre meno, il 25 dicembre è meraviglioso perché si respira amore e intimità Continua a leggere..

Ottima idea per riciclare il pane raffermo che non manca mai nelle nostre dispense soprattutto dopo giorni di festa che si trasformerà in un piatto semplice ma profumato e gustoso. Ecco la FRITTATA DI PANE E ACCIUGHE con mozzarella QUI TROVATE LA RICETTA DEL TORTINO ALLA CAPRESE  un’altra idea golosa per il riciclo del pane.

La gubana (gubanca nel dialetto sloveno delle Valli del Natisone; gubane in friulano) è un tipico dolce delle valli del Natisone (Udine), che si prepara in periodi di grande festa (Natale, Pasqua) o in occasioni particolari (come matrimoni e sagre paesane). A base di pasta dolce lievitata, con un ripieno di noci, uvetta, pinoli, zucchero, Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone: 400 g. di fusilli al ferro 600 g. di vongole veraci già spurgate 600 g. di cozze  mezzo bicchiere di vino biancosemi di lino a piacere 1 spicchio di aglio peperoncino prezzemolo sale Procedimento 1) in una padella, unite l’aglio, l’olio, il peperoncino e il prezzemolo. Fate soffriggere leggermente quindi unite Continua a leggere..

Buon Mercoledì a tutti, le penne gamberetti e zafferano sono un primo molto veloce e ben apprezzato. Nasce per caso, la Vigilia di Natale, stavo preparando la cena a base di Pesce, dentro casa un viavai di ragazze per scambiarsi gli auguri e sono arrivata alla sera che ancora dovevo preparare il primo. Pensa che Continua a leggere..

C’è chi la magia la trova attraversando il binario 9 & 3/4, e chi invece la trova tra i binari 2 e 3 della stazione ferroviaria di Siena. Non c’è bisogno di andare ad Hogwarts per vedere Harry Potter, quando un mago ce lo abbiamo anche a Siena e si chiama Lorenzo Cini, il mago Continua a leggere..