Monthly Archives: ottobre 2016

Pochi ingredienti e poco tempo per realizzare un dolce bello da vedere e ottimo da gustare. Il rotolo alla nutella è un dolce molto gradito a grandi e piccini.  Ingredienti  per la ricetta del rotolo alla nutella  40 g di farina 2 uova  80 g di zucchero  3 cucchiai colmi di nutella  80 g di Continua a leggere..

L’autunno è davvero arrivato, lo sentiamo nell’aria frizzante, lo vediamo in queste domeniche di pioggerella dove la cosa per me più bella è lasciarle scorrere lentamente, senza correre. L’autunno è arrivato con le sue cose belle: il colore delle foglie, le castagne i funghi e le zucche. Ma è arrivato anche a livello lavorativo, ecco Continua a leggere..

Cari lettori, ben ritrovati, oggi volevo presentarvi un sito che ho scoperto da poco,  che mi ha subito entusiasmato nel visitarlo, trattasi di Imballaggi 2000. Nato come brand di e-commerce del marchio B.F.M. srl, che opera da anni nel settore degli imballaggi con prodotti e soluzioni di alta qualità e di largo consumo. Attualmente potete Continua a leggere..

Pane in cassetta con lievito madre – Una ricetta che ho sperimentato ormai qualche tempo fa e mi è piaciuta tantissimo è proprio il pane in cassetta – o panbauletto – che ho realizzato con il mio lievito madre CLEO, che ormai conoscete se mi seguite (se volete scoprire come ho fatto a crearlo da Continua a leggere..

Le scritte su vetro che presentiamo sono state ideate dalla figlia, che è molto creativa. Non ho verificato se in rete è già stato pubblicato niente di simile. Comunque il procedimento è molto semplice: si utilizzano cellophane, vengono benissimo con … Per saperne di più

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Mio figlio ha voluto invitare degli amichetti per merenda, così gli ho preparato dei bocconcini ai wurstel sapendo di incontrare i loro gusti… sono durati pochi minuti, infatti gli sono piaciuti tantissimo!! Ingredienti: 500 g farina 290 g acqua 40 g olio extravergine di oliva sale sesamo 60 mini wurstel 10 g lievito di birra Continua a leggere..

I mini muffin al cioccolato sono una vera delizia, assolutamente ipercalorici, ma indimenticabili. Sembrano dei meravigliosi cioccolatini. Quindi si possono servire davvero in tutte le occasioni, saranno sempre graditissimi. La ricetta è per il Bimby TM31, ripresa da un vecchio … Per saperne di più

Oggi è la prima vera giornata autunnale di Milano e scrivo per la prima volta, dopo molti mesi, da una nuova prospettiva, in una nuova casa, su un nuovo divano e con una finestra con un panorama differente di fronte. Sono già un po’ di mesi che abito qui e durante il periodo dei lavori Continua a leggere..

Una rivisitazione della famosa torta di rose del bimby: aggiungete delle mandorle e sostituite il solito ripieno con una confettura di fichi ed ecco che l’autunno è servito in tavola! Un dolce non troppo dolce ideale per una perfetta merenda pomeridiana. Ovviamente privo di lattosio Ingredienti: 20 gr di zucchero 150 gr di latte di Continua a leggere..