Monthly Archives: settembre 2016

Proseguono i nostri giri per le Dolomiti Venete ( Qui la 1^ parte e Qui  la 2^) . Oggi un itinerario irrinunciabile per chi soggiorna in queste zone, ossia il giro Averau-Nuvolau, famoso per gli straordinari panorami di cui si può godere da lassù.  La via più diretta per raggiungere il Rifugio Averau mt. 2.413, è la seggiovia che Continua a leggere..

La cocaina è il modo che usa Dio per dirti che stai facendo troppi soldiRobin Williams (1951-2014) Le giornare si sono accorciate..Ad un tratto ti accorgi che il sole è tramontato..Ti rendi conto che al mattino per non parlare della sera fa un bel freschetto…E domani entriamo nell’autunno…L’estate  è passata in un soffio, ma se Continua a leggere..

Ecco una ricetta tipica della regione Calabria, grazie alla collaborazione con il blogger Claudio Aloisio, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. Questa ricetta vuole essere un tributo allo Stretto di Messina, questo lembo di mare particolare e bellissimo che viene descritto nel corso dei millenni da poeti e viaggiatori ispirando leggende, saghe Continua a leggere..

La Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini e la Strada del Po e dei Sapori della Bassa Piacentina hanno lanciato alcuni giorni fa, in collaborazione con ALMA e AIFB, il contest social #AromiGialloMalvasia, con l’obiettivo di far scoprire i prodotti agroalimentari piacentini ad un pubblico social specializzato. La Faggiola Srl, Bloomet Srl, Continua a leggere..

Pane con noci, fichi e uvetta, tipo Valdostano Ho realizzato questo pane tipo Valdostano a modo mio, in quanto non avevo una ricetta da seguire. Sono stata l’anno scorso in Val d’Aosta e ho mangiato questo tipo di pane e mi era piaciuto. Mi ero proposta fin da subito di provare a farlo anche io Continua a leggere..

Perché ho associato questa PASTA all’ATLETA? Perché è una PASTA completa, perfetta per gli sportivi, ma anche per chi svolge un lavoro fisico, in cui sono richieste fatiche, in cui non è solo la mente ad agire…ma anche il corpo! Mio marito è un operaio meccanico…quindi SCANCHERA dalla mattina alla sera attaccato a delle macchine…io Continua a leggere..

La torta pan di stelle e Nutella vi affascina, ma la ricetta per prepararla vi fa paura? Nessun problema! Vedremo oggi una preparazione molto semplice che chiunque potrà mettere in atto. E’ un dolce molto gustoso, che sicuramente piacerà ai bambini, ma che senza dubbio è apprezzato anche dai più grandi. La preparazione della torta Continua a leggere..

Ingredienti: 250g pasta madre rinfrescata 3 ore prima, 20g zucchero, 200ml acqua, 400g farina O, 200g farina integrale, 150g passata di pomodoro, 30ml olio, 10g sale, 7 rametti di timo Mettere nell’impastatrice la pasta madre con lo zucchero, l’acqua tiepida, le farine, la passata di pomodoro, l’olio, le foglioline di timo e per ultimo il Continua a leggere..

A dish quick and easy but at the same time inviting. To enjoy a light.Ingredients for 4 people4 salmon steaks1 clove of garlicextra virgin olive oilsalt and pepper for sauteed fennel1 not very large fennel1 lime1 liter of vegetable broth20 grams of butter1 shallot8 mint leavessalt and pepperMethodWash and cut the fennel into thin slices. Continua a leggere..

Dado granulare di carne e verdure fatto in casa Non so voi ma io non compro il dado da anni, dopo aver sentito quello che ci mettevano dentro ho preferito rinunciare (non che fossi una grande cliente del prodotto). Da qualche anno preparo in casa il dado vegetale, prima ho provato la versione più semplice Continua a leggere..