Monthly Archives: settembre 2016

I fagottini di sfoglia con banane cioccolato e nocciole sono dei dolcetti piuttosto semplici e veloci da preparare, perfetti per merenda o per qualsiasi momento della giornata in cui volete qualcosa di buono! Questi dolcetti così buoni e golosi sono nati in un sabato pomeriggio in cui avevo voglia di pasticciare in cucina per preparare Continua a leggere..

Tortine farcite con nutella Le tortine farcite con nutella sono un dolce ideale per la colazione o per una merenda golosa. Se volete potete farcire le tortine con marmellata o crema pasticcera Ingredienti per 14 tortine 300 grammi di farina 00 1 uovo (+ 1 tuorlo per spennellare) 70 grammi di burro 50 grammi di zucchero semolato 2 Continua a leggere..

pane ai cereali – con fiocchi di avena dosi per  20 panini ingredienti per il pane ai cereali – con fiocchi di avena 100 g di farina integrale 100 g di farina di grano saraceno 200 g di farina manitoba 200 ml di acqua a temperatura ambiente 10  g di lievito di birra fresco 15 Continua a leggere..

Curiose di sapere cosa è la Pera  in tubetto??Allora..Vi racconto  …. Nel 2015 un giovane bergamasco Flavio Amaglio,precisamente della Val Cavallinadecide un giorno  di rilevare un piccolo laboratorio artigianale e di produrreuna linea di confetture di alta qualita’conservate in tubetti di alluminio(per conservarne la freschezza e la qualita’ inalterate)contenenti  il70%  di frutta ,fruttosio e agave Continua a leggere..

Ciambellone ACE (arancia e carote)       Buona domenica a tutti! Mi dispiace per i disagi di ieri ma ho avuto il sito offline per oltre 12 ore, per fortuna il mio fidanzato Francesco mi ha dato una mano a risolvere il problema. Oggi per farmi perdonare vi propongo in anticipo rispetto ai tempi Continua a leggere..

Come promesso due domeniche fa ecco la seconda scheda dedicata al misurino del bimby e a cosa corrisponde in grammi dei liquidi. QUI il pdf scaricabile della scheda

Per fare in modo che l’acqua non trabocchi durante la cottura della pasta, ponete sull’imboccatura della pentola un mestolo di legno.

Il semifreddo alle mandorle è un dolce molto amato della tradizione siciliana, un dessert semplice da preparare ma dal gusto speciale. Per questo motivo il semifreddo alle mandorle è un dolce perfetto per chi vuole fare una bella figura anche senza aver troppa esperienza in cucina; si tratta di un dolce ideale per una calda Continua a leggere..

Surprise – A chorus line  Non so chi di voi ricordi il film "L’esperimetno del Dr. K". Non sono sicura che gli under 30 ma forse neanche qualcuno under 40 sappia di cosa stia parlando perché il film è vecchiotto (1958). Però sono certa che quelli della mia generazione che l’hanno visto da ragazzini, non Continua a leggere..

Comunicazione di servizio.La moulinex ha rilasciato un nuovo ricettario "La cucina delle regioni" , l’ho inserito nella lista sul blog.Potete consultarlo e scaricarlo. La cucina delle regioni, clicca per visualizzare