Voglia di pancake…ma ero a corto di uova…PANICOOOO Si smanetta in rete ed ecco tra tante, una ricetta senza uova e latte!!! Provata e gustata…buonissima con grande approvazione dei pargoli!!! Fonte della ricetta www.giallozafferano.it Ingredienti per dieci pancake 150 g di farina 00 50 g di zucchero 200 g di acqua 2 cucchiaini di olio Continua a leggere..
Oggi vi parlo di un dolcino bello da vedere e buonissimo da mangiare. Da preparare è molto semplice, l’unica cosa a cui dovrete prestare attenzione è quella di sciogliere il cioccolato senza farlo bruciare. Per preparare le coppette ho utilizzato le formine in silicone per le ciambelline, voi potrete utilizzare le forme che preferite, ma Continua a leggere..
BENEDETTA sia la televisione. Almeno quando dà suggerimenti magari involontari, ma che ti fanno scattare ai fornelli e divertire. E poi anche apprezzare il risultato del divertimento. L’altra sera, meglio, l’altra notte mentre facevo quei cinque minuti di zapping pre-collasso per la stanchezza, quella stanchezza totale che mi fa addormentare sul divano come un bracciante Continua a leggere..
Patate e zucca al forno Ricetta per 2 persone Ingredienti 1 kg di zucca 4 patate mezzo spicchio d’aglio una manciata di olive condite denocciolate una cipollina fresca 4/5 cucchiai di olio extravergine d’oliva un cucchiaino di insaporitore Ariosto per patate Tempo di preparazione circa un’ora Difficoltà bassa Procedimento Lavate e mondate le patate e Continua a leggere..
Inverno, fuori fa freddo ed è tempo di vellutate fumanti, quelle che scaldano e coccolano la sera quando si rientra a casa… …eccola qui una ricettina tutta “detox”…ovvero disintossicante!per chi è a dieta o semplicemente per chi ha voglia di mangiare qualcosa di sano… Io l’ho arricchita con un pò di formaggio cremoso, semi di Continua a leggere..
streghe emiliane – ricetta – ingredienti 250 g di farina bianca tipo 0 125 ml di acqua appena tiepida 25 g di strutto morbido 1/2 bustina di lievito di birra secco un cucchiaino di sale preparazione setacciate la farina 0 disponetela a fontana e al centro disponete l’acqua appena tiepida lo strutto morbido a fiocchetti Continua a leggere..
sfoglia ripiena – ricetta dosi per 4 persone ingredienti 200g di farina bianca tipo 00 2 cucchiai di olio di oliva 1 cucchiaio di mandorle 1 cucchiaio di gherigli di noce 5 fuchi secchi 4 prugne secce 1 mela 2 cucchiai di olio extravergine di oliva qualche goccia di essenza di fiori d’arancia 1 cucchiaio Continua a leggere..
biscotti ai lamponi dosi per circa 30 biscotti ingredienti 250 g di farina tipo 00 125 g di burro 125 g di zucchero semolato 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 baccello di vaniglia 80 g di lamponi 50 g di gocce di cioccolato bianco zucchero a velo sale accendete il forno a 180° foderate Continua a leggere..
biscotti con farina di riso – ricetta – dosi per 4 persone ingredienti 200g di farina bianca tipo 00 100g di farina di riso 1 cucchiaio di crema di mandorle bianche 2 cucchiai di olio di mais 2 cucchiai di malto di mais 1/2 cucchiaino di cannella 1 cucchiaio di latte 1 uovo 1 punta Continua a leggere..
La foto purtroppo non rende molta giustizia a questo piatto, tuttavia questa frittatina secondo me merita di essere postata, per la sua originalità e per l’insolito abbinamento di sapori. Non è una classica frittata perché è fatta con una crema di verdura, anziché con la verdura a tocchetti e inoltre l’aspetto e anche la cottura Continua a leggere..
