LE ULTIME RICETTE

Bavarese allo zenzero e frutti esotici

Ieri vi siete depurati abbastanza con l’insalata? Mi sembra giusto quindi ora mostrarvi il dolce preparato per la vigilia! La ricetta l’ho presa dalla rivista Cucina Moderna, il numero di dicembre 2015 ed è stata una vera impresa perché era la mia prima volta con la bavarese: tutto sommato ha avuto molto successo, mi è Continua a leggere..

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Love Winter Tag (x3) e Se dico rosa pensi a…?

Ben tre nomination per questo tag u.u (le nostre le trovate in fondo alla pagina) Ringraziamo Cose da V, Iris & Periplo e Chiara Chiarissima ! E andiamo subito avanti con le regole: Taggare e ringraziare chi ha ideato il Tag ( https://raccontidalpassato.wordpress.com/) e chi vi ha nominato (scritto sopra) Usare l’immagine qui sopra per Continua a leggere..

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Involtini di cavolo verza

Oggi, secondo il calendario del cibo nazionale, è la giornata degli involtini di verza! Casualità: avevamo una ricettina pronta per voi! Anche stavolta la ricetta è di Antonietta, membro onorario di questo blog per la diffusione di ricette per la maggior parte salutari e buonissime! Ingredienti: x8-10 involtini 10 foglie intere di cavolo verza 5 Continua a leggere..

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Chocolate Chip Cookies

Buongiorno! Spero abbiate passato buone feste e che abbiate iniziato il 2016 nel migliore dei modi. Io non ho avuto modo di passare il Natale proprio come mi sarebbe piaciuto, per via degli impegni lavorativi ma ripongo grandi speranze per il mio futuro in questo anno che è appena iniziato. L’ultimo anno è stato finalmente pieno Continua a leggere..

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Brodo di Cappone (per tortellini)

Ingredienti: 1 cappone (in 4 pezzi), 2 carote,  2 coste di sedano, 1 cipolla bianca, 1 rametto di prezzemolo, 3 pomodorini datterini, acqua In una pentola capiente fate rosolare dolcemente il cappone con le verdure pulite e tagliate grossolanamente a pezzetti. Coprite il tutto con acqua tiepida (circa 4 litri), aggiungete una presa di sale, Continua a leggere..

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Cookies con gocce di cioccolato e riso soffiato

Stanchi delle solite cioccolate e caramelle con cui riempire la calza della Befana per i più piccoli ma anche per i grandi che hanno il cuore bambino? La mia proposta è ideale anche per la colazione o una merenda golosa,questi cookies sono facili e veloci da fare,saranno un goloso regalo per tutti. Ecco quindi come Continua a leggere..

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Cheesecake senza cottura alla Nutella e Mascarpone con base di Pan di Stelle

Quando è festa non c’è niente di meglio di una torta cremosa, fresca e golosa, specialmente se la festa è quella del compleanno di un bambino! Dopo la Cheesecake Lamponi e Cioccolato Bianco e la Lemon Curd, non poteva mancare la Cheesecake senza cottura con Nutella e Mascarpone: una vera delizia per il palato di Continua a leggere..

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Pizzette senza lievitazione

Pizzette senza lievitazione, finger food velocissimo da preparare e con pochissimi ingredienti! Ottime per una gita fuori porta, per un aperitivo fra amici, per una merenda durante la giornata. Continua a leggere→

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ORZO PERLATO ALLA TRENTINA

ORZO PERLATO ALLA TRENTINA Un primo piatto semplice , veloce , facile  da realizzare e leggero , molto saporito e sano , ottimo nella stagione invernale da magiare bello caldo ! Si accompagna bene con crostini di pane o fette di pane casereccio…vediamo insieme la ricetta ! ORZO PERLATO ALLA TRENTINA INGREDIENTI : per 2 porzioni circa 180 Continua a leggere..

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Siena a passo di flamenco

Il Cavaliere Errante a Siena, rappresenta per me tanti ricordi spartiti con una pizza, e sono contenta che facciano tante cose nuove come questo spettacolo di flamenco. Domenica 10 gennaio, a patrire dalle 18.30, ci sarà un aperitivo e a seguire l’esibizione di Compartir Flamenco, dove ci saranno al baile: Rossano Tosi e Francesca Stocchi Continua a leggere..

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