I vini liguri protagonisti nel mondo ma non solo perché sulle prime pagine internazionali ci finisce anche la Liguria con le sue bellezze. VINI LIGURI NEL MONDO
Quali sono le nove cose che non dovete mai chiedere ad un barman? Ce lo spiega questo articolo uscito su sito “Sergru.it” http://www.sergru.it/category/altre-storie/costumemise/
Ingredienti Cipolle gr.800 Tonno gr.250 Mollica di pane Latte Tre uova Pane grattuggiato Formaggio parmigiano Noce moscata Sale La preparazione Tagliate le cipolle a metà e fatele scottare in acqua bollente. Tagliate le foglie interne e tritatele con il tonno e la mollica di pane inzuppata nel latte. Mettete in una terrina e amalgamate con Continua a leggere..
Tripadvisor è una delle bibbie spulciate ogni giorno da quanti cercano un ristorante e non solo. Spesso, vista la grande audience che esercita, il sito di recensioni viene coinvolto da qualche polemica alimentata da chi non è soddisfatto di un range o di una critica ricevuta. Ma vediamo come i ristoranti genovesi che vanno per Continua a leggere..
Trucchi, astuzie e rimedi per ogni tipo (o quasi) di emergenza domestica Macchie sul divano, vetri sempre appannati, impronte di bicchieri sul tavolo del soggiorno…. A volte verrebbe voglia di chiudere la porta di casa e scappare su un’isola deserta. Capita a tutti, ma niente paura: spesso il rimedio è più semplice di quanto sembri. Continua a leggere..
Gelato va bene, ma nel classico cono da passeggio . Ma scopriamo chi lo ha inventato L’INVENZIONE DEL CONO
Il minestrone genovese ha numerose varianti, alcune stagionali, altre legate alla sua confezione. Quella che prevede il soffritto è una delle più tradizionali e anche tra le più gustose. Ingredienti Fagioli (lumè) 150 gr. Sei piccole melanzane Fagiolini piccoli gr.150 Quattro patate Un cavolo piccolo (gaggetta) oppure mezzo cavolo verza. Una fetta di zucca 250 Continua a leggere..
LIQUORE ALL’ARANCIA Il liquore all’arancia e’ ottimo per i dolci o per aromatizzare le creme, e’ un buon digestivo e ci aiuta a riscaldarci nelle fredde giornate invernali. ingredienti:6 arance non trattate3 mandarini non trattati1 litro acqua800 g zucchero1 litro alcool Esecuzione:Lavare gli agrumi in acqua calda e togliere la buccia, facendo attenzione a non prendere Continua a leggere..
Periodo invernale, qui si sfiorano i 4gradi e sinceramente? Sto morendo i freddo! Qualche giorno fa ha nevicato un pochino…beh?!? Per riscaldarci (d’animo) propongo una bella zuppa di Broccoli (broccoli soup)! Vi avvolgera’ con il suo calore e la sua bonta’! 300g di broccoli 200g di patate 100g di sedano 1 carota 1 scalogno brodo Continua a leggere..
