Crumble di pesche Crumble di pesche Il crumble di pesche e’ un dessert facile e sfizioso, perfetto da mangiare davanti ad una serie TV, o da servire ai vostri ospiti senza un eccessivo impiego di risorse (tempo e, soprattutto soldi
Pollo shawarma Pollo shawarma Il pollo shawarma e’ un piatto unico servito molto nei ristoranti etnici (arabi e turchi), a base di carne cotta allo spiedo e verdure (grigliate o fresche). Non si tratta altro che di una sorta di kebab preparato con carne (agnello, pollo, manzo) tagliata a fette sottili cotte allo spiedo, allo Continua a leggere..
Paris brest Il Paris brest e’ un dolce francese che deve il suo nome a una famosa corsa ciclistica (quasi 1300 km da percorrere in meno di 4 giorni). Si tratta di una ciambella di pasta choux farcita con la crema, un dessert raffinato e di non facile esecuzione, ma che vi permetterà di ottenere Continua a leggere..
Le Costolette di Frank Underwood Le Costolette di Frank Underwood Alzi la mano chi non conosce Frank Underwood, il cinico e spietato protagonista della premiata serie TV americana House of Cards, innamorato pazzo delle costolette di maiale. Oggi, guardando una puntata, mi è venuta una voglia incredibile di costolette, una di quelle voglie irrefrenabili di Continua a leggere..
Noodles Adoro i noodles!!! Un primo piatto orientale perfetto, che unisce verdure, carne e pesce (in questo caso, solo pesce e verdure), conditi con salsa di soia e semi di sesamo, che bontà!! Qualche anno fa, durante una vacanza in una capitale europea, presi un virus intestinale che mi costringeva a non mangiare nulla, pena Continua a leggere..
Burek al formaggio Burek al formaggio Il burek al formaggio e’ una ricetta tipica della Turchia, una sorta di torta rustica realizzata con pasta fillo e formaggio (e’ possibile aggiungere anche verdure e carne macinata alla preparazione), perfetta da servire come aperitivo o da portare per pranzo in ufficio. Come anzidetto, potete aggiungere tra gli Continua a leggere..
Oggi per pranzo avevo voglia di cucinare un piatto veloce ma sfizioso e davvero cheap ! Il pollo arrostito sara’ anche dietetico ma per me non e’ saporito. Cerco sempre di cucinarlo diversamente. In questa occasione ho utilizzato un elemento base della mia colazione, le gallette di riso soffiato, che renderanno la panatura molto Continua a leggere..
Pasta con broccoli e salmone affumicato Oggi Cucina Mirco Pasta con broccoli e salmone affumicato è una ricetta semplice e veloce, gustosissima e che piace anche ai bambini. La pasta con broccoli e… Pasta con broccoli e salmone affumicato Oggi Cucina Mirco
Vi propongo un primo piatto velocissimo da fare, per chi, come me, è sempre di corsa… Pasta con tonno, datterini gialli e capperi. Ingredienti per 4 persone per pasta con tonno, datterini gialli e capperi: 320 g pasta (io fusilli) 160 g tonno sott’olio sgocciolato 1 cucchiaio colmo di capperi 2 cucchiai olio Extra Vergine Continua a leggere..
Ricetta ispirata dal libro “FANGO” “Tutto a posto?» chiese, studiandosi gli antipasti e i rustici nei vassoi d’argento. «Certo signore! Aspettiamo solo gli invitati. Vuole un Bellini intanto?» fece un vecchio cameriere brizzolato.” I rustici ai wurstel sono un ottimo antipasto da preparare per le feste di compleanno di adulti e bambini. Sono facili da Continua a leggere..
