Alcuni dei locali della mia città in cui mangiare gluten free
Mangiare senza glutine a Taranto: pizzerie, forni e pasticcerie consigliati da Alessandra!
LE ULTIME RICETTE
9apr
10apr
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Biscotti Di Sablèe alla Semola e Gocce di Cioccolato
I Biscotti sono un Confort food che unisce la famiglia , come ogni bimba sono cresciuta con il profumo di biscotti fatti in casa ed ancora oggi alla soglia degli “Anta- più 1 ” sono alla ricerca della ricetta dei biscotti di mia nonna erano tipo i Cookie Ameriani ricordo che si formavano delle Continua a leggere..
10apr
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Liquore al cacao
Liquore al cacao Per tutti gli amanti del cacao oggi vi propongo questa deliziosa ricetta . Il liquore al cacao è un liquore dalla consistenza cremosa, da gustare dopo i pasti come digestivo. Ingredienti: 200 gr alcool 95° per liquori 1 l latte intero 200 gr cacao amaro in polvere 700 gr zucchero semolato Procedimento: Continua a leggere..
9apr
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salsa tzatziki
la salsa tzatzichi è un condimento tipico greco a base di yogurt e cetrioli aromatizzato con aglio tritato e aneto ingredienti 250 g di yogurt greco 2 cucchiai di olio extravergine 2 spicchi di aglio 2 cucchiaini di aneto tritato 1 cetriolo 1cucchiaino di aceto 1 pizzico di sale preparazione affettate il cetriolo a cubetti Continua a leggere..
9apr
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spiedini di pesce
spiedini di pesce – ricetta – dosi per 4 persone ingredienti 3 sogliole un trancio di salmone maggiorana olio extravergine di oliva sale e pepe preparazione sfilettate le sogliole e ricavatene 12 mezzi filetti tagliate il salmone in 12 pezzi attorno ai quali avvolgerete i mezzi filetti ottenendo in questo modo 12 spiedini di pesce Continua a leggere..
10apr
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ricette alici – con verdure
ricette alici – con verdure dosi per 4 persone ingredienti 300g di alici 1 cipolla 2 carote 2 zucchine farina bianca tipo 00 zucchero semolato aceto di vino olio di semi di arachidi olio extravergine di oliva sale infarinate leggermente i pesci aperti a libro puliti scaldate abbondante olio di semi di arachidi e friggete le Continua a leggere..
10apr
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pasta ripiena – ravioli al crescione
pasta ripiena – ravioli al crescione dosi per 4 persone ingredienti pasta 200g di farina 2 uova sale ripieno condimento 300g di crescione 2 fette di pancarrè grana pecorino uovo fecola burro latte panna sale e pepe pasta impastate la farina con le uova e il sale fino a che il composto non sarà omogeneo Continua a leggere..
10apr
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panzarotti..per i quanti modi di fare e rifare
questo mese con le Cuochine siamo da Annadel blog ai fornelli con la celiachiacon questi golosi panzarotti ripienii miei sono più piccoli e tondi e al fornoma ho seguito la ricetta pari pariper 50 piccoli panzarottivediamo cosa ho usato1 kg di patate2 uova100 gr di parmigianosale200 gr io di provola a dadinicome si preparanolessate le patate con Continua a leggere..
9apr
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Pancakes classici aroma fragola
I pancakes sono quei soffici dolci della tradizionale prima colazione Americana. Pian piano questi dolcetti soffici, stanno diventando una golosa colazione o anche merenda in tutto il mondo, assumendo mille varianti e guarnizioni! Io oggi li preparerò all’aroma di fragola!
10apr
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Pollo alla crema di peperoni
Questa ricetta nasce da un dilemma: io amo il pollo ai peperoni Marco ama solo il sapore dei peperoni ma non la loro consistenza io non rinuncio al pollo coi peperoni Marco non lo mangerebbe EUREKA! Prepariamo un pollo alla crema di peperoni! Ingredienti Petto di pollo 3 fette spesse Un peperone Aglio Sale Pepe Continua a leggere..