Chi ci segue da tanto lo ha capito (ma anche chi ci segue dalle ultime ricette): il cioccolato è il nostro ingrediente preferito. E secondo voi potevamo non utilizzarlo per i dolci di San Valentino? Ovviamente no, quindi eccoli qui i muffin al cacao, con un tris di creme. Ingredienti:75 g di cacao225 g di Continua a leggere..
Ohhhh che giorni carichi di emozioni!! So che ho latitato un po’, avete ragione, le ricette sono un po’ più a rilento ma proseguono in lavori in casa di mia suocera, già QUINTA domenica a fila che lavoriamo dalla mattina fino alla sera con breve interruzione pranzo, che . . non potete immaginare! Dalle prime Continua a leggere..
Le focacce in padella continuano ad essere il mio piatto preferito anche perché mi danno la possibilità di sperimentare tanti ripieni: questa sera gusto pizza con questa focaccia in padella con pomodoro e mozzarella. Ingredienti: 300 g farina 80 g acqua 80 g latte tiepido 1 bustina di lievito istantaneo 100 g passata di pomodoro Continua a leggere..
ALICI AL POMODORO Le alici sono molto buone,economiche e fanno benissimo all’organismo. In questa ricetta le cucinerò in modo semplice e veloce.Il pesce azzurro è noto per le sue proprietà benefiche ma è anche molto saporito.Questa ricetta è ottima anche durante una dieta ipocalorica perchè questo pesce contiene pocchissimi grassi.Se non sapete come si puliscono Continua a leggere..
Scroll down for english version Eh già… l’Abbecedario Culinario Mondiale è arrivato in Cina… ospitato magistralmente da Carla Emilia del blog Un’arbanella di basilico. Ma secondo voi bastano 3 settimane per esplorare una cucina vasta quanto lo è la nazione stessa? …ovviamente no… e diventa ancora piú frustrante quando per due settimane sono stata a Continua a leggere..
La ricetta di oggi è direttamente collegata a quella della settimana scorsa di San Valentino (vi consiglio di cliccare qui per vederla): di nuovo il cioccolato e tanto grasso! Godetevi questa meravigliosa creazione! Ingredienti: Per il pan di spagna: 4 uova 150 gr di zucchero bianco 125 gr di farina 00 25 gr di cacao Continua a leggere..
Questo post vuole essere un ringraziamento a tutti coloro che, in questi due anni, mi hanno seguita e incoraggiata a continuare a sviluppare la mia passione per il mondo della cucina e di tutto ciò che lo circonda. Nell’aprire questo mio spazio, all’interno di Giallo Zafferano con il mio blog “Il Club di Rossana” ho Continua a leggere..
Se posso, ogni sera, dopo avere ordinato la cucina, circa intorno alle ore 21, guardo Jamie Oliver; penso di avervi già detto quanto mi piace per la sua semplicità e la sua genialità nel proporre menù da realizzare in soli 30 minuti usando prodotti naturali per la realizzazione di piatti salutari e gustosi. L’importante per riuscirci, Continua a leggere..
Cosa ti serve per uno stampo Ø di cm. 20 di diametro 125 gr. di zucchero 150 gr. di farina 00 50 gr. di fecola di patate 125 gr. di burro morbido 3 uova 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale 30 ml di latte a temperatura ambiente buccia grattugiata di 1/2 Continua a leggere..
Ci sono quelle giornate che hanno bisogno di essere rese specieli,se c’è una ricorrenza particolare,se c’è un compleanno da festeggiare o semplicemente se si è felici e si vuol coronare il momento con una buonissima fetta di torta. Ecco,noi la torta perfetta per tutti questi momenti ce l’abbiamo,è un torta magica,una torta senza burro dove Continua a leggere..
