Brown roll Questa è una variante del classico rotolo alla Nutella, una pasta biscotto al cioccolato farcita con ricotta e cioccolato che ho chiamato “Brown roll”… che ne dite? Può piacervi? Ingredienti: 4 uova 80 gr di zucchero 70 gr di farina 300 gr di ricotta 30 gr di cacao amaro in polvere Un Continua a leggere..
Calzone Mia nonna, ogni volta che fa la pizza, mette sempre da parte una piccola palla di impasto per prepararmi il calzone con prosciutto cotto e mozzarella, una vera goduria!! Tuttavia, quando vado a cena in pizzeria, non mi piace mai ordinare il calzone perché sono piuttosto titubante dell’impasto (chi lo fa troppo spesso, chi Continua a leggere..
Patate al forno Questa è la ricetta delle patate al forno perfette, croccanti e saporite, in grado di soddisfare i palati di tutti, grandi e piccini. Il trucco per l’ottima riuscita delle patate al forno è bollirle prima, in modo che poi la cottura in forno le renda croccanti. Come dice mia madre, le patate puoi Continua a leggere..
Dolcetto al cacao con crema di vaniglia Oggi Cucina Mirco Il dolcetto al cacao con crema di vaniglia è un dessert “dell’ultimo minuto”, da improvvisare quando non avete nulla in casa e avete voglia… Dolcetto al cacao con crema di vaniglia Oggi Cucina Mirco
Chi non li ha mai assaggiati? Gli involtini primavera sono il must della cucina cinese e fari è più semplice di quanto pensate!! Ingredienti per 10 involtini: 1 cavolo cappuccio bianco 2 carote 1 scalogno 100 g carne magra di maiale salsa di soia olio EVO sale 20 fogli di pasta fillo 1 cucchiaio di farina Continua a leggere..
Sono sempre alla ricerca di nuove ricette per la colazione dei miei figli, cercavo qualcosa di pratico da fargli portare a scuola e mi è venuto in mente di preparare queste merendine di pan di spagna alla marmellata, simili alle Kinder brioss ma sicuramente più genuine. Ingredienti: 4 uova 50 g acqua calda 200 g Continua a leggere..
BISCOTTI MANDORLE E ARANCE Questa è la ricetta dei primi biscotti che ho preparato in casa.Continuo a fare questi biscotti con mandorle e arance tutti gli inverni da allora.Trovo che siano deliziosi e leggeri,ottimi da accompagnare con un te caldo. Questi biscotti hanno un impasto morbido quindi è difficile dargli una forma poco rustica a Continua a leggere..
Scroll down for english version Come promesso eccomi di nuovo qui con un’altra ricettina cinese per la tappa dell’Abbecedario Culinario Mondiale che fino a domenica esplora questa vasta cucina ospitati da Carla Emilia del blog Un’arbanella di basilico. Il pollo con gli anacardi è un altro dei piatti cinesi più conosciuti ed amati, non solo da Continua a leggere..
Prima di iniziare con la notizia e l’articolo di oggi, una piccola nota di servizio: mi si è rotto il computer, quindi sto scroccando un po’ il pc dal mio fidanzato… Quindi se non sono presentissima, mi spiace :( spero che presto mi facciano avere notizie da lui (il pc) perché ne sento già la Continua a leggere..
