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Cucinaforisma 163
LE ULTIME RICETTE
7apr
8apr
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Quando il cotto abbraccia la polpetta
Difficoltà:❤ Ingredienti (per 4 persone): 200 gr di macinato di vitella 250 gr di macinato di bovino adulto 8-10 fette di prosciutto cotto di medio spessore 2 piccole zucchine a buccia scura 150 gr di mozzarella 50 gr di parmigiano … Continua a leggere →
8apr
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Insalata di quinoa con spinacini e pompelmo
Questa primavera me l’ero immaginata diversa, mi immaginavo lunghe passeggiate e pranzi fatti per benino, mi immaginavo di poter riprendere fiato e di fare un po’ di quelle cose che sono nella mia lista da troppo tempo. Invece le cose non vanno quasi mai come volevi che andassero e infatti questa primavera mi sono ritrovata Continua a leggere..
8apr
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#guilty pleasure ,di primavera e del progetto Dolcevita(ovvero #socialeating and #love # life)
Si può benissimo pensare che la magnificenza della vita sia pronta intorno a ognuno e in tutta la sua pienezza, ma velata, nel profondo, invisibile, lontanissima. E’ però non ostile, non riluttante, non sorda. Se la si chiama con la parola giusta, col nome giusto, viene. -Kafka- Facciamo che la primavera l’anima e il Continua a leggere..
8apr
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DI PAROLE FARFUGLIETE E PANNI SPORCHI…{TORTA DI BANANE AI MIRTILLI E NOCI}
Da qualche parte dovevo aver segnato la ricetta di una torta alla banana… Mamma stai di nuovo parlando da sola? Cosa Tesoro? Stai di nuovo parlando da sola…sei in cucina da sola e Ti sento parlare… No, niente Amore, vai avanti con i compiti… Che Io sia una tipa sui generis si era capito, ogni Continua a leggere..
8apr
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Charlotte alla russa o dell’amicizia
CHARLOTTE alla russa. O almeno questa è la traduzione della ricetta che ho provato in onore della mia amica Elena. Non ci conosciamo da molto, però fra noi è scattata quella intesa che a volte contraddistingue gli incontri casuali e li trasforma in rapporti solidi. Onestamente spero che sia così, perché Elena è quello che si Continua a leggere..
7apr
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Zucchine impanate
Zucchine impanate Ingredienti per due persone2 zucchine medie1/2 uova (a seconda della grandezza)farina q.b.sale q.b.pane grattuggiato, Impan Ariosto q.b. olio per friggere q.b. Difficoltà bassa – circa 30 minuti per la preparazione Procedimento Lavate e spuntate le zucchine. Asciugatele bene e tagliatele per il lungo. Preparate tre contenitori con la farina, le uova (sgusciate, sbattute con Continua a leggere..
7apr
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La mia frittata di zucchine
Non avevo mai preso in considerazione l’idea di pubblicare la ricetta di una frittata,semplice poi come quella di zucchine, ma girando su blog culinari ho notato che ci sono altri modi di farla rispetto a come la conosco e cucino io e così è nata l’esigenza di voler condividere anche la ricetta della frittata di…