Morbidi e dal sapore deciso i Panini con farina di ceci (senza glutine ) che vi propongo oggi. Preparati con solo farine naturalmente senza glutine e arricchiti con dei semi di papavero che li rendono ancora più gustosi. Se siete intolleranti al nichel ,evitate i semi di papavero . Per preparare i Panini con farina Continua a leggere..
Livello di difficoltà : ☆ Categoria IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, Dolci, adatte ai bambini, LIEVITO PER DOLCI, FARINA MANITOBA, senza burro, VANIGLIA, merenda, zucchero a velo, PENTOLA FORNETTO VERSILIA, ricette per vegetariani, CACAO, colazione, HOME MADE, TORTE, UOVA Tempo di preparazione 10min Tempo di cottura 40min Porzioni Per 6-8 persone UTENSILI Planetaria kenwood kmix Terrina Spatola Continua a leggere..
Livello di difficoltà : ☆ Categoria olio di mais, adatte ai bambini, rosmarino, PENTOLA FORNETTO VERSILIA, Salati, FARINA TIPO 0, LIEVITO DISIDRATATO PER LIEVITATI, HOME MADE, cottura a vapore, Secondi Piatti, RACCOLTA DI LIEVITATI CON LIEVITO SECCO, snack, AFFETTATI, PIZZE, piatto unico, IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, FORMAGGIO, senza burro, RUSTICO, ZUCCHERO DI CANNA, LATTICINI, PEPERONCINO, UOVA Continua a leggere..
Torta alle banane senza glutine, senza uova, senza lievito, senza latte. Quando ho mal di testa io preparo dolci! Non so, trovo un pò di sollievo a preparare dolci. C’è da dire che in casa non avevo uova (e non avevo nessuna intenzione di uscire!) e niente lievito. Solo delle banane che stavano per diventare Continua a leggere..
Condividi Alcuni giorni fa ho preparato i Calamari ripieni con zucchine accompagnati da una deliziosa e delicata salsa di zucchine e vi posso assicurare che è stra buono, un secondo piatto appetitoso, sfizioso e allo stesso tempo leggero…la ricetta anche se un pò lunghetta è semplicissima quindi cosa aspettate a provarli? Cristina Calamari ripieni con zucchine Continua a leggere..
Ormai lo sapete che ho una vera passione per creme spalmabili, patè, hummus ecc. ecc. Così ogni tanto ve ne propongo qualcuno di nuovo, dato che ad ogni cambio di stagione ne nascono almeno tre :) Oggi però la scelta non è stata del tutto casuale, perché mi sto preparando a Cibus, dove con tanti Continua a leggere..
Torta 50° Anniversario di matrimonio Mimosa all’ananas per questo 50° anniversario Occorrente: Pan di spagna (ricetta negli impasti base) Crema diplomatica (ricetta nelle creme) Ananas limoncello Panna fresca Cioccolato plastico bianco Ghiaccia reale Colorante alimentare oro Fiori freschi ( rose bianche e nebbiolina ) Procedimento: Prepariamo il pan di spagna ( dose doppia ) lasciamolo freddare. Intanto Continua a leggere..
Muffin alle fragole e al cioccolato Occorrente: per 14 muffin ( 7 alle fragole e 7 al cioccolato fondente ) Latte 160 ml Olio di semi 80 ml Uova 2 Yogurt 160 ml (bianco al cocco o aromatizzato alla frutta ) Farina 400 gr Zucchero 200 gr Lievito 1 bustina 4 gr bicarbonato Cioccolato fondente 50 Continua a leggere..
La ghiotta è uno di quei piatti che non si può fare a meno di provare giunti nella splendida Sicilia. E’ una ricetta antica che viene tramandata per generazioni e che è proprio radicata nella sua tradizione culinaria: gli ingredienti sono semplici ma la loro combinazione permette di creare un condimento davvero gustoso e saporito, Continua a leggere..
La Torta Cacao ripiena di Cocco Cheese Cream rappresenta il mio ideale di dolce: una base morbida al cacao con un cuore di goduriosa crema di formaggio al cocco
