Tendenze colore in cucina? Ma ovvio… Rosso Fragola! Uno dei dolci più classici ed invitanti, facile da realizzare, profumato e primaverile.
Crostata di Fragole & Crema
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LE ULTIME RICETTE
20apr
20apr
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L’alternativa
Chi l’ha detto che essere vegano vuol dire mangiare cibi tristi e insipidi, ci si può sbizzarrire creando tante pietanze nuove utilizzando ingredienti non crudeli e naturali,anche sani aggiungerei,o se si vuole si può anche cercare di replicare prodotti e piatti non adatti a una alimentazione vegana con grande successo e soddisfazione. E’ il caso Continua a leggere..
19apr
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Pan cake mon amour
Succede che ci si svegli e sia sabato e non ci sia niente da mangiare. A casa nostra succede. Niente brioches. Le brioches al sabato mattino sono necessarie affinché il sabato sia sabato e non un giorno qualsiasi. Dal lunedì al venerdì, il marito può anche non fare colazione, può starsene appeso al lavello della Continua a leggere..
19apr
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Spinaci crudi con mandorle e pancetta
Spinaci crudi con mandorle e #pancetta: un’#insalata nutriente e gustosa per questo #martedì. Scoprite come prepararla con la app di Ricette&Sapori! #lunch #yummy #bacon #cucina #cooking #kitchen #hungry #salad #healthy #food #foodie #foodporn #foodstagram #instadaily #instagood #buonappetito #tuesday #cookbook #healthyfood #cucinaitaliana #italianfood #dinner #pranzo #cena #green
19apr
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Cozze al pesto
Avete mai provato le #cozze al #pesto? Sono una vera delizia e in più sono velocissime da preparare! Potete trovare questa e tantissime altre #ricette squisite sulla app di Ricette&Sapori, gratis su App Store e Google Play. #yummy #nomnom #eating #cucina #cooking #food #foodie #foodstagram #foodporn #instadaily #instagood #chef #tuesday #martedì #cucinaitaliana #italianfood #light #healthy Continua a leggere..
19apr
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Pane con la curcuma e lievito madre
Scrivendo e ascoltando Una Furtiva Lagrima (L’elisir d’amore, di Gaetano Donizetti) cantata da Luciano Pavarotti Proseguono gli esperimenti con la curcuma, ma questa volta anzichè la semola di grano duro, impastiamo con un vecchio amore: la farina di tipo 1 macinata a pietra. Abbiamo un’ottima farina di grano italiano, lievito madre a coltura liquida, sale, acqua Continua a leggere..
20apr
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Mezze sfere di asparagi verdi
Oggi cuciniamo gli asparagi verdi preparando un gustoso sformato. Degustiamo la ricetta con dei particolari crostini fatti apposta per l’occasione e ammorbidiamo il tutto con una delicata salsa. Abbiamo il morbido, il croccante, il dolce, il salato. Cominciamo dai crostini Ingredienti per 4 persone: 100 g di farina di piselli 100 g di farina di Continua a leggere..
19apr
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Risotto con calamari e gamberetti
Ingredienti per 4 persone 400 g di riso Carnaroli 300 g di calamari 1/2 cipolla 200 g di gamberetti 1 peperone verde (in falde e conservato al naturale) 50 g di burro 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 1/2 bicchiere di vino bianco 1 l di brodo vegetale 1 rametto di maggiorana 1 peperoncino Continua a leggere..
20apr
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Tortino di asparagi e mozzarella
Ingredienti per 4 persone 400 g di asparagi 300 g di mozzarella 20 g di burro 2 cucchiai di pangrattato 1 uovo sale pepe Per la pasta sfoglia 300 g di farina 200 g di burro Per la besciamella 60 g di burro 500 ml di latte 50 g di farina Preparazione Preparate la pasta sfoglia: Continua a leggere..
19apr
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Girelle
La colazione è senza dubbio il mio pasto preferito, anche perché ogni mattina ho la fortuna di svegliarmi con il profumo del caffè, la tavola già pronta, e tutta la famiglia che mi aspetta…latte e fette biscottate o yogurt con i cereali sono le due colazioni tipo, ed è difficile smuovere i bimbi dal menù Continua a leggere..