Ciao a tutti è da un po’ che non scrivo qui, ma molte cose sono capitate! Intanto, vi lascio un video che spiega un po’ quello che è successo! Quello che sto facendo, lo sto anche raccontando in un diario online che potete leggere cliccando qui. Venite a trovarmi sulla pagina Facebook su Twitter, Instagram Continua a leggere..
Sono sempre in cerca di nuove ricette per nuove torte salate, buone e veloci, da portare alle cene o per soddisfare me stessa . Come sai non sono io la cuoca di casa, eppure, udite udite, anche le non-cuoche devono mangiare o presentare cibarie in tavola all’occorrenza. Le barbe di frate sono tra le mie Continua a leggere..
Besciamella #vegan e #glutenfree? Si può! Scoprite come prepararla con la #app di Ricette&Sapori. #cucina #cooking #goveg #cucinavegana #cucinaitaliana #italianfood #food #foodie #senzaglutine #healthy #eating #buonappetito #hungry #foodporn #foodstagram #instadaily #instagood #foodigers #solocosebuone #ricetteperpassione #vegetarian #besciamella #healthyfood #wednesday #mercoledì
Avete sempre desiderato assaggiare le appetitose ‘polpette’ di Marrabbio di Kiss me Licia? Si chiamano #Okonomiyaki e sulla #app di Ricette&Sapori vi spieghiamo tutti i trucchi per farle a casa vostra! #cucina #ethnic #japanese #Japan #manga #kissmelicia #cooking #food #foodie #foodporn #foodstagram #instagood #instadaily #wednesday #mercoledì #dinner #lunch #cena #ricetta #cookbook #chef #kawaii #hungry #buonappetito Continua a leggere..
Oggi vi propongo la ricetta di un primo piatto creato utilizzando uno dei miei formati di pasta preferiti ovvero i paccheri, uniti ad ingredienti di stagione quali le fave fresche (direttamente dall’orto di mio papà) ed arricchiti con tonno e pomodorini.Con questa ricetta partecipo al contest “Il pacchero solitario” indetto dal blog Celiaca per amore Pronti Continua a leggere..
Ingredienti per 4 porzioni: 100 g di salmone affumicato un pizzico di sale fino 200 g di ricotta un pizzico di erba cipollina 2 uova una noce di burro per imburrare gli stampini Preparazione (circa 20 minuti) Frulliamo tutti gli ingredienti e versiamo il composto ottenuto in 4 stampini da flan imburrati. Vanno bene sia Continua a leggere..
Ecco il pane annodato che vi ho preparato oggi. Si tratta di un impasto di farina tipo 1 macinata a pietra, lievito madre a coltura liquida, sale, erbe fresche del giardino (basilico, origano e rosmarino) e germe di grano di fiocchi tostato. E’ un pane buonissimo, il cui profumo si fa sentire sin dalla lievitazione e Continua a leggere..
Polpettone di Cavolfiore Romano – la seconda chance Come dare una seconda chance ad un povero cavolfiore mestamente cotto a vapore? E’ questione di un attimo, lo si taglia a pezzi […]
Gelato che resta morbido e non ghiaccia | Ricetta Avete presente il gelato morbido e soffice delle gelaterie? Ecco… con questa ricetta potrete ottenere lo stesso risultato anche a casa Avrei potuto intitolare l’articolo “gelato alla panna”, “gelato al latte condensato”, “gelato buonissimo” … ma gelato che resta morbido e non ghiaccia rende proprio l’idea Continua a leggere..
Ingredienti per 4 persone 1 kg di patate a pasta bianca 280 g di farina 300 g di zucchine 20 g di pinoli 2 spicchi di aglio 4 filetti di acciuga sott’olio 5 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 rametto di menta sale Preparazione Spazzolate le patate e lessatele per circa 30 minuti. Scolatele, lasciatele Continua a leggere..
