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LE ULTIME RICETTE

21apr

PAGNOTTA INTEGRALE ALLE ERBE AROMATICHE COTTA A VAPORE

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Livello di difficoltà : ☆ Categoria : olio di mais, adatte ai bambini, Antipasti, merenda, rosmarino, FARINA INTEGRALE, ricette per vegetariani, FARINA TIPO 0, LIEVITO DISIDRATATO PER LIEVITATI, HOME MADE, cottura a vapore, vaporiera elettrica, senza grassi, senza burro, RUSTICO, senza uova, colazione, PANE Tempo di preparazione 2h45min Tempo di cottura : 1h04min Porzioni ottenute: Continua a leggere..

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21apr

Nutellotti Golosi

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Ma che ve lo diciamo a fare?

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21apr

La cottura dei cereali

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Spesso mi viene chiesto come e per quanto cuocere un cereale piuttosto che un altro. Vediamo se riesco a fare un riassunto generale per i cereali maggiormente in uso. PRIMA DI CUOCERLI, LAVARLI: Quasi tutti i cereali (tranne il riso che di solito è già lavato), prima di iniziare la preparazione, vanno sciacquati con acqua Continua a leggere..

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21apr

Parmigiana di Zucchine e Patate

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In realtà non sapevo se chiamare questa ricetta ‘Parmigiana di Zucchine e Patate’ oppure ‘Lasagna di zucchine e patate’, alla fine mi è sembrata più giusta la prima, così vi presento la Parmigiana di Zucchine e Patate. Avevo in casa delle zucchine che rischiavano di vegetare e molte patate(quelle non mancano mai, così ho cercato Continua a leggere..

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21apr

Pollo e broccoli in salsa allo zafferano

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Ingredienti 400 g di petto di pollo; 300 g di broccoli; 1 spicchio di aglio; olio evo; salePer la salsa2 dl di latte; 2dl di acqua;1/4 cipolla; 1 bustina di zafferano; 1/2 cucchiaino di fecola; olio evo; sale e pepe; Procedimento Preparare la salsa tritando la cipolla e facendola appassire con un po di olio,l’acqua, Continua a leggere..

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21apr

Tiramisù alle fragole

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In primavera mi piace sbizzarrirmi con le fragole e preparare i dolci più disparati: uno dei “classici” che ripropongo ogni anno è il tiramisù. E’ un dolce fresco, cremoso, profumato e che piace a tutti, grandi e piccoli! Raddoppiando le dosi ho riempito abbondantemente una teglia 30×23 cm (all’incirca per 8 persone). Per 4 persone- Continua a leggere..

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20apr

Pizzette Buffet

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Le Pizzette Buffet sono golose, veloci ed economiche. Immancabili nei rinfreschi, ottime da gustare con l’aperitivo ed ideali come piacevole spezza fame in ogni momento della vostra giornata. Esistono vari modi per prepararle, queste che vi faccio vedere sono realizzate con la Pasta Sfoglia fatta in casa che troverete qui, ma è possibile adoperare anche quella già Continua a leggere..

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20apr

Rustici Buffet

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I Rustici Buffet sono quei deliziosi bocconcini di pasta sfoglia presenti nei rinfreschi; esistono vari tipi di rustici con forme e ripieni diversi, questi che vi faccio vedere sono quelli classici, veloci e semplici eseguiti con la pasta sfoglia. Ovviamente potete utilizzare anche quella già pronta del supermercato, ma se ve ne servono grandi quantitativi Continua a leggere..

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21apr

La luce del sole in un barattolo?: Consol Solar Jar

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Cari lettori,oggi voglio parlarvi di un oggetto che mi ha conquistata e che mi trovo inaspettatamente ad utilizzare ogni sera.Ho sempre amato avere una lucina accesa quando vado a letto per leggere qualche pagina di un libro o anche solo che mi tenesse compagnia mentre guardavo la tv. Da due settimane ho sostituito la mia Continua a leggere..

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20apr

Una nuova avventura

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Ciao a tutti è da un po’ che non scrivo qui, ma molte cose sono capitate! Intanto, vi lascio un video che spiega un po’ quello che è successo! Quello che sto facendo, lo sto anche raccontando in un diario online che potete leggere cliccando qui. Venite a trovarmi sulla pagina Facebook su Twitter, Instagram Continua a leggere..

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