LE ULTIME RICETTE

Aperitivo?.. Facciamoci un Morning glory alla lavanda

Lunghi, piacevolmente freddi ed effervescenti, i long drink sono i cocktail più adatti per placare la sete nelle serate estive. Ed il Morning glory è tra questi, che ne dite di assaggiare la nostra versione alla lavanda? Morning glory alla lavanda 4-5 cubetti di ghiaccio quasi tritato 1 parte di succo di limone 1/2 cucchiaino di Continua a leggere..

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Cucinaforisma 263

Tagged: cibo, citazioni, cucina, cucinaforisma

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Cocktail di gamberi rosa

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 1,2 kg di gamberi rosa  3 cucchiai di maionese 3 cucchiai di ketchup 1 cucchiaio di salsa Worchester 1 punta di tabasco Sgusciate i gamberi,nettandoli del carapace, testa e zampe,sciacquateli sotto l’acqua corrente, estraetene il … Continua a leggere →

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#KitchenSound 151

Tagged: blog, cucina, film, musica

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Cucinaforisma 264

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Spaghetti integrali con vongole veraci

Ecco la mia ricetta per dei saporiti e gustosi spaghetti integrali con vongole veraci,  preparati con pochi e semplici ingredienti: pasta, vongole veraci, olio extravergine d’oliva, aglio, peperoncino e poco prezzemolo tritato. Una curiosità: sapevavi che la vongola è uno degli animale più longevi sulla terra, infatti può arrivare a compiere ben 400 anni! Ingredienti per quattro porzioni 500 gr di vongole Continua a leggere..

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Piadacornetti alla nutella

Piadacornetti alla nutella Una sottilissima sfoglia di piadina farcita di nutella, ottimi anche con la marmellata. Ingredienti impasto per piadina nutella Preparazione Preparare l’impasto per la piadina. Trovate la ricetta qui Impastare tutti gli ingredienti assieme. Far riposare l’impasto circa 30 minuti. Dividerlo in 12-14 palline dipende da quanto volete grandi le piadine. Stendere la Continua a leggere..

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Alla scoperta delle isole Egadi

Ho soggiornato per dieci giorni nell’Isola di Favignana e ho avuto modo di scoprire le bellezze delle isole Egadi. All’arrivo al porto di Favignana non si può notare l’ex stabilimento Florio con un mare azzurro e pulito (vi consiglio vivamente la visita a questo stabilimento sia per conoscere la storia dell’isola ma soprattutto la storia Continua a leggere..

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focaccia farcita

focaccia farcita dosi per  12 pezzi ingredienti per la ricetta focaccia farcita 200 g di polpa di melanzana 200g di zucchine 2 fette di tonno fresco 160 g 100 g di scamorza bianca 100 g di crescenza 80 g di prosciutto cotto 80 g di bresaola 6 focaccine  rotonde un pomodoro un cuore di lattuga Continua a leggere..

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GHIACCIOLI AL LIMONE

In estate cosa c’è di meglio che gustarsi un bel ghiacciolo? E se poi è fatto in casa è ancora meglio! Prepararli in casa è davvero semplicissimo, bastano 3 ingredienti, qualche ora in freezer e i ghiaccioli sono pronti. Io li ho preparati al limone perchè è in gusto che a noi piace di più, Continua a leggere..

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