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LE ULTIME RICETTE

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HOMEMADE WHOLEMEAL FLOUR TAGLIATELLE WITH SMOKED SALMON, STRACCHINO AND BASIL PESTO (RECETTE AUSSI EN FRANCAIS) – Tagliatelle integrali fatti in casa con stracchino, pesto e salmone

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Delicious, fresh homemade noodles with whole-wheat flour, combined with the smoked salmon of choice combined with the freshness of the pesto. Ingredients for 4 peoplefor noodles:160 grams of wheat flour40 grams of durum wheat semolina flour2 organic eggs1 tablespoon oil1 tablespoon of cold waterfor the pesto:1 bunch of fresh basil16 pine nuts1 tablespoon of grated Continua a leggere..

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EGGPLANT ROLLS WITH FRESH ROBIOLA, PESTO AND STRACCHINO (RECETTE AUSSI EN FRANCAIS) – Involtini di melanzane con robiola fresca, stracchino e pesto

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A fresh dish, summer great for a quick and light appetizer. Lots of flavor contrasts for a fantastic taste. ingredients:1 Oval black eggplant80 grams of fresh Robiola120 grams of soft cheesevarious herbs (dried cipollinia grass, sage and fresh thyme)4 tablespoons prepared pesto beforeextra virgin olive oilsalt MethodCut the eggplant into slices not too thin. Let Continua a leggere..

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SALAD WITH MUSHROOMS, TOMATOES, RADISH, SUNFLOWER SEEDS AND OAT BRAN (RECETTE AUSSI EN FRANCASI) – Insalata di funghi con pomodori, ravanelli, semi di girasole e crusca di avena

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A fresh dish, great as a summer lunch break at work. Also good health with sunflower seeds and oat bran. ingredients:16 cherry tomatoes2 tablespoons sunflower seeds1 tablespoon of oat bran8 button mushrooms8 radishesRomano cheese, cut into sliversextra virgin olive oil1 limesalt and pepper MethodPrepare the salad proceeding in the following order. Cut the mushrooms into Continua a leggere..

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Pappa col pomodoro

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la pappa col pomodoro non è solo quella che- in modo vezzeggiativo- diamo ai nostri bimbi, ma è anche un ottima ricetta della cucina tipica italiana. Preparala seguendo tutti i passaggi che trovi su Ricette&Sapori! #pappa #pomodoro #instafood #instalove #instacooking #lovefood #foodporn #yummie #eat #hungry #lovecooking #foodie #reciep #recipeoftheday #loveit  

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5 smoothies colorati per affrontare l’estate

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Sconfiggi il caldo estivo e fai il pieno di energie con un arcobaleno di frullati di frutta e verdura golosi e salutari Ora è proprio ufficiale, la bella stagione è finalmente arrivata! Ma, come spesso succede, insieme al sole e al cielo terso non potevano mancare l’afa e il gran caldo. Il trucco per sconfiggere Continua a leggere..

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Gelato alla cannella

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INGREDIENTI PER 6 PERSONE 5 dl di latte 2 dl di panna fresca 150 g di zucchero semolato 15 g di cannella in polvere 5 tuorli 5 grani di pepe bianco 1 bastoncino di cannella 1 baccello di vaniglia Per la decorazione: 6 cialde 1 cucchiaino di cannella in polvere Difficoltà: Media Tempo preparazione: 20 minuti più Continua a leggere..

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TORTA DI PESCHE E BACCHE DI GOJI

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La Torta di Pesche e Bacche di Goji, secondo me è la versione estiva della classica Torta di Mele. Soffice e profumata è l'ideale per la colazione dei piccoli e…non solo, fresca e golosa piacerà a tutti. Per questa torta ho usato la Farina Bigne' e Savoiardi del Molino Soncini Cesare, la farina ideale per Continua a leggere..

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Crema verde con farinata di piselli e semi di lino

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Ingredienti per 4 persone: Per la crema 500 g di piselli una grattugiata di parmigiano/grana foglie di origano fresco acqua o brodo vegetale sale fino quanto basta olio extravergine di oliva quanto basta 100 g di panna liquida da cucina Si può avere un’ottima crema anche senza aggiunta di panna. Chiaramente sarà meno cremosa e Continua a leggere..

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Uova strapazzate con zucchine, prosciutto e formaggio

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Uova strapazzate con zucchine, prosciutto e formaggio Oggi vi propongo un’idea velocissima per la cena! Tra il caldo, Emma e le ultime ore da dedicare allo studio (tra pochissimo, finalmente, ci sarà la laurea!)… la voglia di mettermi ai fornelli è veramente poca

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Fusilli con pesto di fagiolini crudi

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Rieccomi qua, dopo tanto tempo di silenzio… Il lavoro mi ha presa totalmente e di mettermi a pasticciare non avevo proprio voglia… Ho preferito essere assente piuttosto che pubblicare cose oscene!

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