Ma secondo voi questo è periodo? Perchè io mo sento un po confusa tanto le trovo tutto l’anno ahahah…. Scherzo è la loro stagione e quindi godiamocele
Zucchine …. Gratinate
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tortino finocchi e cipolle
Cosa c’è di meglio, d’estate, di una buona torta salata? Ottima calda, da il suo meglio gustata fredda, dove i sapori si sentono uno per uno! Finocchi e cipolle caramellati, accompagnati da formaggio cheddar inglese, rendono questo tortino strepitoso. INGREDIENTI un rotolo di pasta sfoglia con base rotonda 6 uova 250 ml di panna fresca 2 Continua a leggere..
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Gelati e semifreddi: Ghiaccioli alla Tequila
Preparare dei ghiaccioli in casa è davvero molto facile. Si possono usare semplicemente degli sciroppi sciolti in acqua oppure come in questo caso creare dei ghiaccioli “alcolici” da consumare anche come aperitivo. Le varianti possono essere infinite in base a gusti e fantasia. I ghiaccioli alla Tequila sono un’idea estiva da servire agli amici, ci Continua a leggere..
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Antipasti: Involtini di salame
br>Ingredienti 200 G Ricotta Piemontese 2 Cucchiai Panna 2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato 2 Cucchiai Pasta D’olive 12 Fette Salame Ungherese Maionese Preparazione Lavorare la ricotta con la panna, il grana e la pasta di olive. Spalmare il composto ottenuto sulle fette di salame, arrotolarle, fissarle con uno stecchino, decorare con ciuffetti di Continua a leggere..
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Pasticciando con Liala e Vanilla: Dolci: Bastoncini alle Nocciole
Ingredienti 150 G Farina Bianca 150 G Cioccolato Al Latte (o Cioccolato Fondente) 100 G Burro 80 G Mandorle Macinate 80 G Zucchero A Velo 1 Tuorlo D’uovo Preparazione Preriscaldare il forno a 200 gradi. Mescolare la farina, le nocciole e lo zucchero a velo. Aggiungere il tuorlo e il burro ammorbidito a pezzetti e Continua a leggere..
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BISCOTTI DECORATI RIPIENI AL LAMPONE
Oggi fa molto caldo e non sarebbe proprio il caso di accendere i fornelli, ma io adoro quel profumo che si espande dentro casa mentre la pasta frolla cuoce in forno e, non so resistere a quel gusto rassicurante dei biscotti che profumano di burro e di nonna. E poi adoro i lamponi, che la generosa vicina Continua a leggere..
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Farfalle e zucchine con crema al basilico
Mi ritrovo ancora a parlare di farfalle e zucchine, ma non credo di essere ridondante perché col tempo capisci che un ortaggio come
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Bucatini Passionali, al peperoncino di Calabria
“Passionali” questi peperoncini a pezzi sott’olio, aromatizzati con una nota gentile di aglio ed aceto; sono quelli prodotti da Lombardo s.r.l, con sede a
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In Calabria col palato
Lombardo s.r.l, Il Meglio a tavola ci porta in Calabria col palato! L’azienda produttrice di prelibatezze e raffinatezze culinarie tipiche del territorio in