Pasta crema di zucca e speck La pasta con crema di zucca e speck è un primo piatto autunnale davvero saporito. Si tratta di pezzetti di zucca saltati in padella con olio e scalogno, ridotti poi a crema e mantecati con la pasta e pezzetti di speck croccante. Un connubio di sapori vincente, la cremosità Continua a leggere..
Torrone cioccolato e wafer Il Torrone al cioccolato e wafer è una preparazione semplice e buonissima. Questa ricetta nasce su suggerimento di mia figlia e dalla voglia di provare qualcosa di nuovo. Ogni anno in occasione della commemorazione dei morti, preparo spesso il torrone cioccolato e nocciole tipico della tradizione napoletana, molto apprezzato a casa Continua a leggere..
MUFFIN SENZA UOVA IN FRIGGITRICE AD ARIA Ricetta x 6 muffin 100g di farina 25g di cacao amaro 60g di zucchero 60ml di olio di semi 150ml di latte Mezza bustina di lievito Procedimento: Ho setacciato farina cacao e lievito Poi ho aggiunto l’olio e mescolato (con la frusta a mano) Dopodiché ho aggiunto lo Continua a leggere..
NaNoWriMo, or National Novel Writing Month, is an annual event where writers from all over the world challenge themselves to write a novel in just one month. It’s a celebration of creativity, determination, and the power of storytelling. In addition to sponsoring NaNoWriMo, WordPress.com is offering a special gift to this year’s participants as a Continua a leggere..
Sedanini con piselli e pancetta un primo piatto che propongo spesso a casa mia perché a noi piace molto. Facile da realizzare, semplice ma ricco di sapore, DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4 persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana Ingredienti 350 g sedanini rigati 150 g pancetta affumicata 200 g Continua a leggere..
Funghi e salsiccia sono un abbinamento tipicamente autunnale e, ahimè, ormai ci siamo. Ma affro0ntare la stagione fredda con piatti corroboranti e gustosi, ci rende la vita un pochino più facile. Quando, mesi fa, noi di Cook my Books, abbiamo sfogliato per la prima volta il libro Six Season di Joshua McFadden, ce ne siamo Continua a leggere..
NaNoWriMo, or National Novel Writing Month, is an annual event where writers from all over the world challenge themselves to write a novel in just one month. It’s a celebration of creativity, determination, and the power of storytelling. In addition to sponsoring NaNoWriMo, WordPress.com is offering a special gift to this year’s participants as a Continua a leggere..
NaNoWriMo, or National Novel Writing Month, is an annual event where writers from all over the world challenge themselves to write a novel in just one month. It’s a celebration of creativity, determination, and the power of storytelling. In addition to sponsoring NaNoWriMo, WordPress.com is offering a special gift to this year’s participants as a Continua a leggere..
Oggi 30 Ottobre, qui a Light and tasty si parla di Frutta e verdura autunnale. Ho voluto utilizzare il cavolfiore, per la ricetta di oggi, un ortaggio poco apprezzato in cucina a causa dell’odore sulfureo che emana in cottura e che spesso rimane nell’ambiente. Invece dovremmo farne largo uso visto che le proprietà di questa Continua a leggere..
Mi piace molto la batata con polpa arancione che ha un gusto tra la patata, la zucca e la castagna; ho pensato di farci dei burger aggiungendo dei fagioli borlotti. I burger l’ho abbinati con dei funghi portobello marinati con salsa di soia, aceto di mele, zucchero di canna e paprika, cotti su una griglia. Continua a leggere..
