Qualche mese fa Troppotogo, in vista del Natale, mi ha chiesto di disegnare e realizzare una Calza della Befana, ed io non potevo che accettare questa nuova sfida. Volevo realizzare una calza semplice, dai colori chiari e dalle fantasie non eccessive. Una delle linee guida era quella di utilizzare una figura di tendenza e la mia scelta è ricaduta Continua a leggere..
Natale è davvero vicino, manca meno di una settimana e la mia cucina, ormai da giorni, profuma di zenzero e cannella. Siamo nel pieno dell’atmosfera natalizia, le sere di dicembre hanno quel profumo di “camino acceso”, avete presente quando l’aria è pungente e si sente quel piacevole odore di legna bruciata uscire dalle canne fumarie (?), ecco questo Continua a leggere..
Questa crostata è uno di quei dolci con cui non si sbaglia mai: piace a tutti ed è morbida, dolce e profumatissima.La preparo spesso e la trovo adatta a tanti momenti: per una colazione deliziosa, una merenda nutriente e leggera o per un goloso dopopasto.Prepararla non è assolutamente difficile: una veloce base di sfoglia, confettura, Continua a leggere..
Come dimagrire con il limone? Ecco la dieta che brucia i grassi. Internet e i media in generale pubblicizzano quotidianamente prodotti dietetici miracolosi dalle decantate proprietà benefiche e capaci (teoricamente) di far perdere tanto nel peso nel giro di poco tempo. Spesso lo stress e gli impegni della vita quotidiana fanno sì che si prenda Continua a leggere..
Fame nervosa: quali i rimedi utili e come fermarla? A volte proprio non riusciamo a resistere a non mangiare, specialmente quando il senso di fame è associato alla sfera psicologica. Può capitare di avere fame non perché veramente si è digiuni, ma perché si è spinti a mangiare da un impulso dettato dall’irritabilità, dallo stress Continua a leggere..
La crostata di frutta vegan è una ricetta che prevede la preparazione di una torta con pasta frolla, anch’essa realizzata senza ingredienti di origine animale. Non pensiamo che si tratti di rinunciare al gusto, soltanto perché non utilizziamo latte e uova. Questo dolce vegan, infatti, è estremamente buono e adatto sia per la colazione che Continua a leggere..
La curcuma ha importanti effetti sul cervello e sul sistema nervoso in generale. Con il passare del tempo, la nostra mente può manifestare una sensazione di stanchezza. Uno dei principali sintomi che esprime questa condizione è rappresentato dal calo della creatività, della concentrazione e della memoria. Può subentrare anche una maggiore ansia, che ci fa Continua a leggere..
La pasta con alici e pomodorini è una ricetta da preparare anche con il pangrattato e con i capperi. Un primo eccezionale, specialmente se scegliamo le alici fresche. Possiamo completare il suo sapore particolare, aggiungendo un tocco di pecorino. Molti preparano questo piatto anche con le acciughe sott’olio. Noi vi consigliamo di utilizzare non quelle Continua a leggere..
I cornetti al burro sono molto buoni, specialmente se fatti in casa. La ricetta è davvero semplice e si può preparare anche con l’aiuto del bimby. Appena sfornati, sono molto profumati e il ripieno che decideremo di scegliere (alla marmellata, alla crema o al cioccolato) darà loro un gusto veramente unico. Costituiscono un’ottima preparazione per Continua a leggere..
Il pollo alla cacciatora alla romana può essere preparato secondo la ricetta originale oppure in bianco. Anche se può sembrare un piatto complicato, non è affatto così. Tra l’altro è una ricetta davvero deliziosa, che non possiamo fare a meno di gustare anche nelle sue varianti. Se riusciamo a dare un sapore aggiunto al pollo, Continua a leggere..
