LE ULTIME RICETTE

Speciale Halloween: Gli Zombie

Sono tra i mostri più temuti e piu popolari nei film horror,sono gli ZOMBIE!         È il 1819 quando la parola zombie (dall’haitiano zombi o zonbi) appare per la prima volta in un manoscritto: la usa il poeta inglese Robert Southey nella sua storia del Brasile.     A introdurla nella cultura pop Continua a leggere..

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Halloween

Halloween è una festa popolare, diffusa in particolare in Irlanda, Scozia, Canada e Stati Uniti d’America e che comincia a trovare spazio anche in Italia. Si celebra la sera del 31 ottobre (alla vigilia della festa di Ognissanti). Si ipotizza che le sue origini risalgano a quando le popolazioni tribali usavano dividere l’anno in due Continua a leggere..

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ZUCCHETTE DI PASTA FROLLA

Arrivo in ritardo con la ricetta di queste Zucchette di frolla… … le giornate che scorrono frenetiche  non mi permettono di dedicarmi alla cucina come vorrei, ma la preparazione di questi buonissimi frollini non richiede particolare impegno, solo un po’ di attenzione per ottenere un impasto che mantiene la sua forma in cottura e poi, finalmente è Continua a leggere..

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10 Ricette con la zucca

10 ricette con la zucca facili e veloci da preparare . Una raccolta che spazia dal dolce al salato , tutte senza glutine e ideali da servire in ogni occasione . Scopri le 10 ricette con le zucca che ho scelto per te , e fammi sapere nei commenti qual è la tua preferita . Continua a leggere..

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Pabassine

Tempo di esecuzione:30-40 minutiIngredienti:per l’impasto 250gr. farina 00 100 gr. mandorle affettate 100 gr. uva sultanina 100 gr. zucchero 150 gr. strutto 1 uovo acqua di fiori di arancio q.b. 1 bicchiere di marsala 1 pizzico di sale per la glassa 2 cucchiai di zucchero a velo 1 albume mompariglia acqua di fiori di arancio Continua a leggere..

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Tartare di gamberi e zucca…. per una zucca da fiaba

C‘era una volta… così iniziano tutte le fiabe. E anche in questa storia c’erano una volta una principessa, gamberi e  zucca. La principessa era una giovane fanciulla, minuta, bionda e delicata. Mangiava poco e i suoi bocconi erano piccoli e mangiava poco, a piccoli morsi perchè le avevano detto così. Le ragazze e in particolar Continua a leggere..

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Ciambellone alle mele e uvetta

Sono entrata in un tunnel di dolci alle mele da quale non riesco ad uscire, e questa settimana restiamo in tema con un ciambellone alle mele e uvetta. E’ un dolce delizioso nella sua semplicità, si prepara in un pochi minuti e vi viene in soccorso quando la voglia di dolcino vi assale e – Continua a leggere..

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Torta chocolate fudge

Ho due amiche meravigliose, che per il mio compleanno mi hanno regalato un bellissimo libro di ricette. Era da tempo che volevo provare le ricette di Donna Hay, le fotografie sono meravigliose, ora si tratta solo di cucinare. Naturalmente ho iniziato con i suoi dolci, abbastanza semplici e veloci da fare, perfetti per quando non hai Continua a leggere..

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