#LoChefConsiglia137
LE ULTIME RICETTE
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Letture gustose parte 579
Tutte le ricette di questo libro nasconoda un’esperienza unica nel panorama italiano, quella del Refettorio Ambrosiano di Milano, realizzato da Caritas Ambrosiana durante Expo 2015. Un luogo “bello e buono”, dove ogni giorno si cucinano per i poveri le eccedenze … Continua a leggere →
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Bocconcini di pollo panati con le patatine
I bocconcini di pollo panati con le patatine sono un secondo che accontenta davvero tutti, soprattutto i bambini. Molto più che semplici da preparare, con pochissimi ingredienti, si ottiene un piatto davvero gustoso: la leggerezza del petto di pollo unito alla croccantezza e alla sapidità delle patatine fritte in busta sono un’accoppiata davvero vincente. Questa Continua a leggere..
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Biscotti con farina di riso e blueberries
Adoro i biscotti con la farina di riso e adoro quella sensazione rustica al palato dell’ amido.Da tempo volevo farli a casa e vi garantisco che sono eccezionali.Semplici, facili e veloci da preparare, risultano molto leggeri, soffici e sono perfetti in qualsiasi momento della giornata.Io ho aggiunto all’impasto dei mirtilli disidratati ma va bene dell’uvetta sultanina Continua a leggere..
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Cioccolato Fondente Solubile. Passione Colazione.
Nonostante gli inquilini di Casa MG siano ormai tutti maggiorenni e vaccinati, il cioccolato solubile da sciogliere nel latte la mattina è uno degli ingredienti irrinunciabili dell’amatissima prima colazione. La versione homemade, poi, ci piace davvero un mondo. La ricettina giaceva da un po’ nell’archivio bozze e mancava solo dell’immagine a corredo del post. Nonostante la Continua a leggere..
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Praline Mascarpone e Nutella
Buona giornata a tutti, le praline alla Nutella sono dei dolcetti veloci e facili da fare. Si presentano bene e fanno festa in ogni occasione. Si possono fare con qualsiasi tipo di biscotto, sono buonissimi per la pausa del caffè o del te, Le praline alla nutella è il dessert giusto quando inviti gente all’ultimo Continua a leggere..
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Dieci tappe golose al Giro di Italia
Come sempre a maggio torna l’appuntamento con il Giro di Italia, uno degli eventi più attesi dagli appassionati di ciclismo, partenza il 4 maggio a Gerusalemme (prima volta fuori Europa) arrivo il 27 maggio a Roma. La piattaforma Virail ha realizzato una app dove scoprire dieci tappe gourmet da attraversare con la maglia rosa, un’occasione Continua a leggere..
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A Torino la mostra Regine & Re di cuochi
Dal 5 maggio al 24 a Torino una mostra che racconta la storia della cucina italiana, iniziativa che rientra fra gli eventi del Bocuse D’Or Europe Off 2018. La mostra appena inaugurata è giunta alla terza edizione, si chiama Regine & Re di cuochi, la storia della cucina italiana raccontata direttamente dai protagonisti, gli chef, Continua a leggere..