Ingredienti: 150g esubero di pasta madre, 150g farina OO, 80ml latte, 3 cucchiai di olio, 4g sale, origanoSciogliere l’esubero nel latte tiepido, unirvi la farina, 1 cucchio di l’olio, il sale e impastare in una massa liscia ed omogenea; formare una palla, metterla in una ciotola, coprire e lasciare riposare a temperatura ambiente per 1 Continua a leggere..
Ingredienti: 300g melone a dadini, 150ml acqua, 30g zucchero, 10g farina OO, 1 tuorlo, cacao in polvereIn un pentolino dai bordi alti sbattere a crema il tuorlo con lo zucchero, unirvi la farina facendo attenzione a non formare grumi, 100g di melone, l’acqua tiepida e frullare bene il tutto con un mixer ad immersione. Porre Continua a leggere..
Ingredienti: 430g carne macinata di manzo, 250g peperoni gialli a cubetti, 300g funghi misti a pezzetti, 80g speck affettato e tagliuzzato, 50g pangrattato, 1 uovo, 1 spicchio di aglio, 1 ciuffo di basilico, 1 cucchiaio raso di parmigiano grattugiato, olio, sale, pepeRiunire in padella i peperoni con i funghi, l’aglio schiacciato, le foglioline del basilico Continua a leggere..
After introducing the Jetpack Mobile app earlier this year, we’re focused on making it the best WordPress experience on your mobile device. We’ve started by updating the design of the mobile editor. Below we walk you through the changes we’ve made that streamline your writing and editing experience on mobile. You’ll find these improvements when Continua a leggere..
Vi propongo un pane buonissimo, che si mantiene tale per diversi giorni; si tratta di un pane morbido, soffice e molto gustoso, da mangiare in purezza, ma perfetto anche per accompagnare formaggi freschi (tipo robiola, per intenderci). La preparazione è abbastanza semplice e richiede due tempi di lievitazione; i pomodorini che servono per farcire Continua a leggere..
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Oggi per l’aperitivo della domenica il consorte ha preparato questi involtini di prosciutto cotto ripieni di riso, una ricetta semplice, veloce ed economica…Il riso è stato cotto il giorno prima, quindi oggi il consorte non ha fatto altro che assembrarli… Ingredienti per 6 persone: 6 fettine di prosciutto cotto arrosto (circa 250 gr) 6 pomodorini Continua a leggere..
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